Kun ei ole mitään kehuttavaa, pitää ruikuttaa. Elämä ilman Uisgea tai sen odotusta on tyhjää. Kovin on vaimeaa ja hiipunutta tarinointi forumissakin. Taitaa olla samaa oiretta muillakin.

Ei nyt ehkä pänni, mutta vähän hiljaistahan tämä on. Vanhat varastot haihtuvat pikkuhiljaa viskikaapista ja nykytuotanto ei oikein jaksa innostaa tai sitten hinnat karkaavat käsistä. Maistelutilanteessa saattaa vielä innostua hetkeksi, mutta harvempi on kestänyt tarkempaa tutustumista. Usein liian räikeitä, jotenkin kaksiulotteisia tekemällä tehtyjä tuotteita.

Hieman tässä pohtinut, että voisiko pientislaamoista tulla pelastus, aivan kuten pienpanimot ovat elävöittäneet olutscenen? Toki tilanne on aikalailla erilainen: pienpanimon investoinnit ovat kuitenkin aika maltilliset ja olut on valmista viikoissa, mutta kaikesta huolimatta noita pikkutislaamoita näyttää syntyvän.

Mielestäni perinteisten tislaamojen ongelma on se, että niistä on tullut kemian tehtaita. Vilja, hiivat, käymis- ja tislausprosessi valitaan tehokkuuden mukaan. Maku tehdään sitten tynnyreillä ja tuloksena on usein ehkä laadukas, mutta hieman räikeä, sieluton tuote.

Monet pientislaamot ainakin väittävät panostavansa prosessin alkuvaiheeseen enemmän - pakkohan niiden on, kun varaston iällä ja laajuudella ei voi kehua. Onkos porukalla millaisia kokemuksia noista uusista tulokkaista? Jenkeissä niitä on ainakin ziljoona, mutta ilmeisesti joukossa on paljon melkoisia huijareita tai keskinkertaisuuksia eli pitäisi löytää ne helmet.

..vode

Tässä vasta viskin maistelun alkupuolella olevana, en ole aikaisemmin ymmärtänyt tätä puhetta, kuinka ennen oli kaikki viskit parempaa jne.. Kunnes käväisin Porissa ja pääsin maistamaan paria kasarin alkupuolen tuotosta single cask muodossa ja maailma samalla aukeni ja synkistyi. Nyt tiedän, että vanhassa vara tosiaan on parempi, mutta samalla hinnat ovat niin korkeita, ettei mahdollisuutta ole ostaa moisia pulloja itselleen, jos siihen samalla vielä haluaisi matkustellakin.

Noh, ehkä joku pääsee yllättämään takavasemmalta ja intoa taas löytyy, mutta tällä hetkellä pitää elää maltillisesti ja odottaa. Jospa tämä lakimuutos auttaisi minua ja tällä kertaa kerkiäisin Uisgeenkin mukaan.

Se alkaa tämä harrastus hiipua siihen malliin, että voin omalta kohdaltani lopettaa puhumisen harrastuksesta ja siirtyä satunnaiseksi nautiskelijaksi.

Lompuuki ei enää kestä ostella kuin sataan kertaan maisteltuja perustuotteita karusti nousseiden hintojen mentyä ohi yleisestä palkkakehityksestä ja inflaation syödessä loput roposet.  
Ikämerkitsemättömien ja kaikenmaan fiinistelyjen maihinnousu kusi lopunkin luoton kohtuulliseen tulevaisuuteen.  

Saattaa olla, että tälle foorumille tulee harvakseltaan vielä poikettua, mutta eipä täällä niin vilkasta enään olekaan, etteikö kuukauden viestejä tsekkaisi vartissa läpi.
On tuo harrastussomekenttäkin jakautunut hiekkalaatikoilleen ja enkä se ainut yhdistävä tekijä on Uisge, jonne ehkä vielä poikkean, jos kalenteri antaa tilaa.

Ei kuollut foorumi kuten ennustin, kuoli oma mielenkiinto turhan kalliiksi käyvään harrastukseen. Ottaahan se tietty vähän kuuppaan...

Lottovoittoa odotellessa ja hyviä jatkoja sitkeähenkisemmille toivotellen, Slaintè!

Artturi  

Kyllä jokaiseen harrastukseen saa upotettua juuri niin paljon tai vähän rahaa, kun itse haluaa. Harmittaa se, ettei tullut ostettua viskiä kun sitä sai halvemmalla. Mutta edelleen löytyy omalle lompuukille sopivia ja mielenkiintoisia pulloja. Asiaa helpottaa sekin, että monta tislaamoa, jolta ei ole tullut maistettua mitään.

Ehkäpä suurin harmituksen aihe itselle on se, ettei kaveripiiristä löydy viskeistä kiinnostuneita tyyppejä. Olisi aika paljon miellyttävämpää tämä harrastaminen, kun sitä ei tarvitsisi tehdä keskenään (yhy yhy). Pullojen ostaminen kimppaan, samplevaihdot yms. Mutta toki onhan tässäkin omat puolensa.

Artturi wrote on 26. Aug 2014 at 15:24:


Asia on hyvin yksinkertainen: täällä ei ketään pakoteta olemaan. Jos pänniin niin onhan muitakin hyviä harrastuksia. Kokeile vaikka niitä vuosi pari, ja sit katso asiaa uudestaan, tai älä katso, ihan sama.

Ei p#rkele, kun selkänsä kääntää niin jo banaanikärpäset tekee joukolla kamikaze syöksyn skotti mallaswiski lasiin!!!  Tästä suivaantuneena päätin tehdä niille paskiaisille ansan. Pieneen lasiin ameriikan ihme Ewan Williamsin single barreliä vuodelta 1992(lue : ongelmajätettä) ja odottelemaan....WTF, Ei saat#na kärpäsen kärpästä koko lasissa!!! Hirveästi en ole siis ollut väärässä kyseisestä juomasta , kun ei se kelpaa edes banaanikärpäsille .  ps. joutuu tässä varmaan ansaan uhraamaan lorauksen jotain skotlantilaista.

MacMatti wrote on 19. Sep 2014 at 19:34:


Yritetty on ,mutta kyllä tulee sellainen vermouthin takapotku että ei vaan pysty ja kaikki ruokaisen ystäväni Osmo the Woodwax:n sanoja lainaten: "hirveetä karboolitervaa, tiäksä, vanhoja ratapölkkyjä "