Welcome, Guest. Please Login
YaBB - Yet another Bulletin Board
 
  HomeHelpSearchLogin  
 
Pages: 1 ... 184 185 186 
Send Topic Print
Uusin viskihankinta (Read 649926 times)
MacMatti
Viisisataa rikki
*****
Offline

Kiitos niin paljon
että riittää.

Posts: 1000
savo
Gender: male
Re: Uusin viskihankinta
Reply #2775 - 25. Mar 2019 at 00:16
 
Kildaltonin Veljekset wrote on 20. Mar 2019 at 13:45:
Pari ulkomaanhankintaa:

Springbank 9yo Local Barley 57,7%
Port Askaig 25yo 45,8%
Linkwood 23yo 1972 Rare Malts 58,4%

Springbank 9 LB näyttäisi olevan tulossa Alkoonkin, tai ainakin se löytyy nettisivuilta nollasaldolla. Hieman hassusti pullon koko on listattu väärin puolilitraiseksi. Minusta tämä on oikein herkullinen ja omaleimainen nuori viski, joskin huntin ylittävä hinta on (vaikkakin tislaamon puolesta ymmärrettävä) vähän suolainen kun sitä vertaa 12yo tynnyrinvahvuisiin. Tämän öljyisessä suutuntumassa on mielestäni paljon nuoren Lagavulinin henkeä, vaikka turve toki jää vähän vähemmälle.

Vaikka olenkin samaa mieltä että reilu 100€ 9yo pullotteesta on kova hinta, niin silti näitä local barley pullotteiden hintoja ei voi verrata normipullotteiden hintoihin. Näistä paikallisista ohralajikkeista ei saa todennäköisesti läheskään samaa litramäärää valmista tuotetta, ja paikallisen ohran hinta voi olla aivan pilvissä riippuen kesän säästä.
Skotlannissa ei viljellä riittävästi ohraa jotta viskintuotantoon sitä riittäisi, joten sää ei vaikuta niin paljoa ohran hintaan kun se tulee jostain muusta maasta. Monesti nämä paikalliset lajikkeet antavat kuitenkin aivan erinlaisen maun viskiin kuin uudemmat ja tehokkaammat lajikkeet, ja paksumman ja öljyisemmän koostumuksen.
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2198
Ylivieska
Gender: male
Re: Uusin viskihankinta
Reply #2776 - 25. Mar 2019 at 14:08
 
MacMatti wrote on 25. Mar 2019 at 00:16:
Kildaltonin Veljekset wrote on 20. Mar 2019 at 13:45:
Pari ulkomaanhankintaa:

Springbank 9yo Local Barley 57,7%
Port Askaig 25yo 45,8%
Linkwood 23yo 1972 Rare Malts 58,4%

Springbank 9 LB näyttäisi olevan tulossa Alkoonkin, tai ainakin se löytyy nettisivuilta nollasaldolla. Hieman hassusti pullon koko on listattu väärin puolilitraiseksi. Minusta tämä on oikein herkullinen ja omaleimainen nuori viski, joskin huntin ylittävä hinta on (vaikkakin tislaamon puolesta ymmärrettävä) vähän suolainen kun sitä vertaa 12yo tynnyrinvahvuisiin. Tämän öljyisessä suutuntumassa on mielestäni paljon nuoren Lagavulinin henkeä, vaikka turve toki jää vähän vähemmälle.

Vaikka olenkin samaa mieltä että reilu 100€ 9yo pullotteesta on kova hinta, niin silti näitä local barley pullotteiden hintoja ei voi verrata normipullotteiden hintoihin. Näistä paikallisista ohralajikkeista ei saa todennäköisesti läheskään samaa litramäärää valmista tuotetta, ja paikallisen ohran hinta voi olla aivan pilvissä riippuen kesän säästä.
Skotlannissa ei viljellä riittävästi ohraa jotta viskintuotantoon sitä riittäisi, joten sää ei vaikuta niin paljoa ohran hintaan kun se tulee jostain muusta maasta. Monesti nämä paikalliset lajikkeet antavat kuitenkin aivan erinlaisen maun viskiin kuin uudemmat ja tehokkaammat lajikkeet, ja paksumman ja öljyisemmän koostumuksen.


Onko kukaan selvillä että kun käytetään termiä "local barley" niin tarvitseeko kaikki pullotteeseen käytetty mallas olla "localia" vai riittääkö että pieni osa on paikallista ja loput muuta? Vertaa esim. termeihin single cask, finished jne, jotka antavat mahdollisuuden kikkailla.
Back to top
 
 
  IP Logged
smoke on the water
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1444
Royston Vasey
Gender: male
Re: Uusin viskihankinta
Reply #2777 - 26. Mar 2019 at 10:04
 
Ard-Begbie wrote on 25. Mar 2019 at 14:08:
MacMatti wrote on 25. Mar 2019 at 00:16:
Kildaltonin Veljekset wrote on 20. Mar 2019 at 13:45:
Pari ulkomaanhankintaa:

Springbank 9yo Local Barley 57,7%
Port Askaig 25yo 45,8%
Linkwood 23yo 1972 Rare Malts 58,4%

Springbank 9 LB näyttäisi olevan tulossa Alkoonkin, tai ainakin se löytyy nettisivuilta nollasaldolla. Hieman hassusti pullon koko on listattu väärin puolilitraiseksi. Minusta tämä on oikein herkullinen ja omaleimainen nuori viski, joskin huntin ylittävä hinta on (vaikkakin tislaamon puolesta ymmärrettävä) vähän suolainen kun sitä vertaa 12yo tynnyrinvahvuisiin. Tämän öljyisessä suutuntumassa on mielestäni paljon nuoren Lagavulinin henkeä, vaikka turve toki jää vähän vähemmälle.

Vaikka olenkin samaa mieltä että reilu 100€ 9yo pullotteesta on kova hinta, niin silti näitä local barley pullotteiden hintoja ei voi verrata normipullotteiden hintoihin. Näistä paikallisista ohralajikkeista ei saa todennäköisesti läheskään samaa litramäärää valmista tuotetta, ja paikallisen ohran hinta voi olla aivan pilvissä riippuen kesän säästä.
Skotlannissa ei viljellä riittävästi ohraa jotta viskintuotantoon sitä riittäisi, joten sää ei vaikuta niin paljoa ohran hintaan kun se tulee jostain muusta maasta. Monesti nämä paikalliset lajikkeet antavat kuitenkin aivan erinlaisen maun viskiin kuin uudemmat ja tehokkaammat lajikkeet, ja paksumman ja öljyisemmän koostumuksen.


Onko kukaan selvillä että kun käytetään termiä "local barley" niin tarvitseeko kaikki pullotteeseen käytetty mallas olla "localia" vai riittääkö että pieni osa on paikallista ja loput muuta? Vertaa esim. termeihin single cask, finished jne, jotka antavat mahdollisuuden kikkailla.


Kikkailua varmasti on. Esim Kilkerran, joka mainostaa tuotteitaan näin:

"Kilkerran Single Malt is 100% made in Campbeltown, from barley to bottle"

Mutta, sivuilta löytyy myös "totuus":

"At Mitchell’s Glengyle Distillery we try to use locally grown barley as much as possible. The reality is that the amount of local barley we use vary from year to year depending on the quality".




Back to top
 
 

"The Legend of the Seadragon" Legend has it that Loch Indaal turned red with blood when a great Scottish warrior slayed the dragon with his magical sword.
WWW   IP Logged
POP
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1254

Re: Uusin viskihankinta
Reply #2778 - 26. Mar 2019 at 14:34
 
Ja mikä lasketaan Localiksi? Uskoisin esim Scottish, Islay ja Bere (tai mikä tahansa ohralaji) nimikkeiden pitävän kutinsa, mutta tämä Springerin 9v LB kerrotaan olevan Optic ohrasta tehty, joka tulee High Cattadale farmilta, joka taitaa olla lähempänä Southendiä, mutta mikä sitten lasketaan paikalliseksi ja miten, en tiedä. Springeri ei ole itselle niinkään tuttu niin en tiedä onko muista pullotteista kuinka tarkkaan asiaa kerrottu?

Lisäys: Springbank kertoo paikallisesta ohrasta tulevan 10% pienempi yieldi ja muutenkin sen työstäminen mallastuksessa olevan vaikeampaa, Bruikalla oli myös vaikeuksia/haasteita Berebarleyn kanssa aikoinaan.
Back to top
 
« Last Edit: 26. Mar 2019 at 18:30 by POP »  
WWW   IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2198
Ylivieska
Gender: male
Re: Uusin viskihankinta
Reply #2779 - 01. Jun 2019 at 00:04
 
Budapestin tuomisia:

Maker's Mark Traveler's 101proof Exclusive 50,5% (47€ litra tax freessä)
Highland Park 10y.o Viking scars 40% (44€ pikkupuodissa)
Kilkerran 8y.o Cask Strenght 56,5%  (n.60€ Good Spiritistä)

Ja rommi:

Panama 2008 (Transcontinental "Rum Line") b.2018 5 casks 52,8%
(n.60€ Good Spiritistä) Maistoin baarissa kun myyjä suositteli Caronin korvikkeeksi paljon halvemmalla. Ihan hyvää oli, joskaan ei ihan Hampdenin voittanutta. Runsas ja pehmeä ja voltitkin kohdillaan.
Back to top
 
 
  IP Logged
Pages: 1 ... 184 185 186 
Send Topic Print