Welcome, Guest. Please Login
YaBB - Yet another Bulletin Board
 
  HomeHelpSearchLogin  
 
Pages: 1
Send Topic Print
Rosebank 25v. 61.4% OB (Read 5664 times)
JaRiMi
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2113
Pääkaupunkiseutu
Gender: male
Rosebank 25v. 61.4% OB
06. Oct 2007 at 23:53
 
Onkos kukaan päässyt maistamaan tätä OB herkkua joka nyt on siis julkaistu, ja jos niin oliko hyvää? Hinta on kova päivän tavan mukaan, ja noita Rare Malts 20 - 21v. pulloja saa vielä ainakin hetken aikaa huomattavasti halvemmalla..

Back to top
 
 

Humalat ja maltaat, humalat ja maltaat...
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #1 - 10. Nov 2007 at 19:05
 
maistetaan aivan kohta...
Back to top
 

rosebank25.jpg

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #2 - 10. Nov 2007 at 19:52
 
Nyt ei kyllä näin ensimmäisellä maistelulla oikein aukene? Ei oikein löydy Rosebankkiä tästä tuotteesta. Toivotaan, että paranee auki ollessaan ja paljon...
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
smoke on the water
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1452
Royston Vasey
Gender: male
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #3 - 13. Nov 2007 at 13:07
 
Jos oli PE7 alkuun vaikea, niin vielä astetta oudompi ja hankalampi tapaus on tämä Rosebank. Niinkuin Eat P jo mainitsikin, niin ei kyllä aukene tämä. Jotain Rosebank-tyylistä kyllä siellä jossain on, mutta juoman kovuus ja hillitön vahvuus peittää kyllä lähes kaiken alleen. Yleensä puolustan cask strenghtejä, mutta tämän tuotteen olisi saanut kyllä pullotusvaiheessa oikaista vaikka 46%:iin. Reilut 61% tässä on kyllä liikaa. Ihmeelliseksi viskin tekee myös se, että vettä lisäämällä se paranee hieman, mutta ei kuitenkaan edelleenkään avaudu niinkuin odottaisi. Ja jos vettä menee sekaan liikaa, juoma latistuu täysin. Kyllä viski saisi pullotettaessa olla "heti valmis", en ainakaan minä jaksa tämän kanssa koko iltaa kikkailla ja hieroa kuin Alladinin taikalamppua.  Viime viikon tastingissa ollut Dun Bheagan 15yo-pullotus oli selkeästi parempi kuin tämä OB.
Kun lagavulin 21yo on yksi vuoden positiivisimmista yllättäjistä, menee ainakin tämän maistamisen perusteella tämä Rosebank sarjaan vuoden pahimmat pettymykset.
Back to top
 
 

"The Legend of the Seadragon" Legend has it that Loch Indaal turned red with blood when a great Scottish warrior slayed the dragon with his magical sword.
WWW   IP Logged
Quercus
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 533

Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #4 - 13. Nov 2007 at 21:07
 
Totta turisette, koko illan olen touhunnut pullon nro 02961 kanssa, mutta ei aukene. Tuoksussa miellyttävää "lämpöä", makeahko aistimus nenässä alkoholipoltteen sijaan. Tuoretta, makeutuvaa ruohoa. Maussa tuntuvat vuorottelevan pähkinäiset sävyt ja paahdetut uunijuurekset sekä makea uuniomena. Maun piikki vuoroin makeaa alkoholia, sitten vaniljaista tammea. Rare Malts -pullotteista tuttua maun kuivumista. Kamomillaa en yllättävä kyllä ensimmäisellä kierroksella löytänyt mistään. Hakusessa oli yrttisyyskin, joka minua viehättää Flora & Fauna -pullotteessa. Pakko syyttää taas kaulan pahaa viskiä.
Back to top
 
 
  IP Logged
smoke on the water
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1452
Royston Vasey
Gender: male
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #5 - 13. Nov 2007 at 21:37
 
Quercus wrote on 13. Nov 2007 at 21:07:
Pakko syyttää taas kaulan pahaa viskiä.


Ei ole kaulan vika! Grin  Kun sain pullon itselleni, E ja A olivat jo sitä ennen tyhjentäneet siitä 2/3. Roll Eyes
Back to top
 
 

"The Legend of the Seadragon" Legend has it that Loch Indaal turned red with blood when a great Scottish warrior slayed the dragon with his magical sword.
WWW   IP Logged
Quercus
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 533

Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #6 - 13. Nov 2007 at 23:33
 
Grin Hmm, onko sisältö tyhjennetty siis (vasta) vain samplepulloon?
Back to top
 
 
  IP Logged
Quercus
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 533

Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #7 - 14. Nov 2007 at 21:24
 
Uusintayritys tänään. Smoke mainitsikin, että vesi ei auta avautumisessa. Ei ole auttanut näköjään lähes parin tunnin seisotuskaan lasissa ennen maistelua. Nyt otin rinnalle Rosebankin 20-vuotiaan Rare Malts -pullotteen (1981/2002; 62,3 %), jota olen ennen pitänyt vaikeana ja kovana viskinä. Tällä kertaa — tai 25-vuotiaan jälkeen — RM toimii jopa laimentamattomana: polte on hentoa, mutta juoman tuoksu tarjoilee hienoja sitrusaromeja, joiden alta paljastuu hitaasti mineraalisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Chardonnay-viiniä. 20-vuotias tuntuu raakana suussa vahamaiselta ja esteriseltä, highlandparkmaista kanervaa. Maku kuivuu kauniisti. Ennen olen lisännyt runsaasti vettä, mutta tänään RM tuntui vetistyvän pienestäkin määrästä.

25-vuotias uudelleen nenän eteen. Pikkuveli rinnalla sitrusta alkaa löytyä, mutta tuoksua hallitsee liikaa "pehmeä", "lämmin" makeus ("se" epämääräinen hedelmäisyys). Makeahko, mutta raikas ruoho yrittää raivata tiensä makeiden pintakuorrutusten läpi; nyt alan saada myös tuoretta mintunlehteä. Kulaus laimentamatonta viskiä toi poltteen rinnalla suuhun calvadosaromeja. Kokonaisuus on vedenkin kanssa edelleen melko supussa. Paahdettuja uunijuureksia, joihin lisätty hunajaa ja mausteeksi mustapippuria. Viski tuntuu antavan maussa runsaasti tammea, mikä vaikeuttaa avautumista. Makea, "smooth" suutuntuma edelleen kuivumisesta huolimatta. Viimeinkin löysin jälkimaun pähkinäisyydestä pippurimaisen juonteen! Kyllä tämä tästä vähitellen, vaikka 1981/2007 todella töitä teettää...  ::)

EDIT: Toisen dramin kun kaadoin, "alkoholimaisuudesta" löytyy hienoja omena-aromeja — alkoholin puraisu on kuin puraisisin tuoretta vihreää omenaa.
Back to top
 
 
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #8 - 08. Dec 2007 at 12:40
 
Kuukauden auki olo on ehkä hitusen parantanut sekä tuoksua , että makua. MUTTA ei P*#^ele vaan toimi! Tukkoinen edelleen... Onneksi tämä on E.S.A-pullo, muuten olisi ollut kovin kallis kokeilu...
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
JaRiMi
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2113
Pääkaupunkiseutu
Gender: male
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #9 - 27. Jan 2008 at 18:00
 
Tätä en olisi Rosebankiksi tunnistanut ellen olisi tiennyt että kyse on Rosebankista, sen verran erilainen se on. Ikä ja tynnyrivalinnat (on tähän taidettu sekoittaa kohtuullisesti erilaisissa sherrytynnyreissä kypsynyttä juomaa) tekevät juoman makuprofiilin hyvin erilaiseksi siitä Rosebankista mistä olen itse oppinut pitämään. Minusta Rosebankin kaltainen hento mallas on parhaimmillaan puhtaasti ex Bourbon-tynnyriversiona, tällainen kypsytys antaa juomaan kauniin makeuden ja kukkaisuuden.  

Tätä 25v. versiota olisin helposti luullut joksikin Highland-viskiksi, eikä se ole minusta Rosebankkien parhaimmistoa lainkaan, mutta tämä on vain oma mielipiteeni. Oikeastaan ainoa Rosebankmainen piirre siinä on se että vesi ei mielestäni ainakaan parantanut juoman makua, päinvastoin.

Täältä löytyy Whiskyfunin Sergen mielipiteet pullotteesta - Sergehän ei ole perinteisesti Rosebankin ystäviä, mutta tämä onkin näköjään sitten uponnut paremmin mieheen. Go figure..

http://www.whiskyfun.com/archivedecember07-1.html#141207


Back to top
 
 

Humalat ja maltaat, humalat ja maltaat...
  IP Logged
I.R.
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 845
Helsinki
Gender: male
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #10 - 01. Mar 2008 at 13:10
 
Pääsin tähän käsiksi muihin verrattuna pahasti jälkijunassa, eli vasta eilen. Tuoksu oli heti korkkaamisen ja kaatamisen jälkeen yllättävänkin auki. Olin odottanut kireää alkoholimaisuutta, joka aluksi peittäisi alleen kaiken muun. Tuo olisi saattanut olla jopa parempi vaihtoehto, sillä nenääni leijaili raskaan, ruusupitoisen parfyymin läpitunkeva tuoksu. Käyn kohtalaisen usein ns. taidemusiikin konserteissa, joiden yleisö koostuu pääasiassa iäkkäämmistä rouvashenkilöistä, ja mielleyhtymä syntyi heti Rosebankia haistettuani: eli liikaa ja liian usein käytetty parfyymi, joka on vielä päässyt pinttymään ko. naisen vaatteisiin. Ruusupenkkaahan etiketissäkin luvataan, mutta tällaisia aromeja en kyllä mielelläni nuuhki, ja muut tislaamolta haistamani esimerkit (valitettavasti vain neljä) ovat onneksi olleet aivan toista maata.

Ilman vesilisää maku oli, kuten herrat edellä jo totesivat, alkoholin hallitsema. Lopussa oli viinamaisuuden ohella myös tiukkaa puuta. Vähän aikaa seisottamalla tästä alkoi kuitenkin saada enemmän irti. Maun keskivaiheilta löytyi makeita hedelmiä, ehkä selkeimmin mangoa ja aprikoosia. Jälkimaku ei silti muutu pontikkaisesta mihinkään. Veden lisäämisen jälkeen (hyvin pieni määrä) haze tulee selvästi esiin. Mutta samalla niin tuoksu kuin makukin vaimenivat merkittävästi. Tuoksun kohdalla kehitys olisi sinänsä positiivista, mutta jos ummehtuneen parfyymin tilalle ei tule mitään muuta, ei viskiä kovin onnistuneenakaan voi pitää. Kielellä erottuneet hedelmät vetistyivät ja lopulta hävisivät kokonaan. Jälkimaun alkoholimaisuus silti säilyi. Onneksi ei ollut oma pullo.
Back to top
 
 

"There is further tasting to be done. I'm up for it."
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #11 - 01. Mar 2008 at 15:27
 
I.R. wrote on 01. Mar 2008 at 13:10:
Pääsin tähän käsiksi muihin verrattuna pahasti jälkijunassa, eli vasta eilen. Tuoksu oli heti korkkaamisen ja kaatamisen jälkeen yllättävänkin auki. Olin odottanut kireää alkoholimaisuutta, joka aluksi peittäisi alleen kaiken muun. Tuo olisi saattanut olla jopa parempi vaihtoehto, sillä nenääni leijaili raskaan, ruusupitoisen parfyymin läpitunkeva tuoksu. Käyn kohtalaisen usein ns. taidemusiikin konserteissa, joiden yleisö koostuu pääasiassa iäkkäämmistä rouvashenkilöistä, ja mielleyhtymä syntyi heti Rosebankia haistettuani: eli liikaa ja liian usein käytetty parfyymi, joka on vielä päässyt pinttymään ko. naisen vaatteisiin. Ruusupenkkaahan etiketissäkin luvataan, mutta tällaisia aromeja en kyllä mielelläni nuuhki, ja muut tislaamolta haistamani esimerkit (valitettavasti vain neljä) ovat onneksi olleet aivan toista maata.

Ilman vesilisää maku oli, kuten herrat edellä jo totesivat, alkoholin hallitsema. Lopussa oli viinamaisuuden ohella myös tiukkaa puuta. Vähän aikaa seisottamalla tästä alkoi kuitenkin saada enemmän irti. Maun keskivaiheilta löytyi makeita hedelmiä, ehkä selkeimmin mangoa ja aprikoosia. Jälkimaku ei silti muutu pontikkaisesta mihinkään. Veden lisäämisen jälkeen (hyvin pieni määrä) haze tulee selvästi esiin. Mutta samalla niin tuoksu kuin makukin vaimenivat merkittävästi. Tuoksun kohdalla kehitys olisi sinänsä positiivista, mutta jos ummehtuneen parfyymin tilalle ei tule mitään muuta, ei viskiä kovin onnistuneenakaan voi pitää. Kielellä erottuneet hedelmät vetistyivät ja lopulta hävisivät kokonaan. Jälkimaun alkoholimaisuus silti säilyi. Onneksi ei ollut oma pullo.


Täytyypä tänään taas koittaa, mitä E.S.A:lle kuuluu, josko toimisi. . .
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Quercus
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 533

Re: Rosebank 25v. 61.4% OB
Reply #12 - 03. Mar 2008 at 19:06
 
Tätä piti minunkin kokeilla uudelleen parin kuukauden tauon jälkeen. Kolmanneksen sisällöstään menettänyt pullo oli jostain kumman syystä päässyt ihan pölyttymään. Tuoksu on nyt selvemmin kukkainen — onneksi ei hajuvesimäinen — ja ruohot ovat kadonneet, vaikka kokonaisuutta hallitsee uutena ja selvänä ominaisuutena maanläheisyys. Maku on edelleen makea kuin pontikkatisle, mutta tällä kertaa alkoholin alta en löydä hedelmiä kuin "Hicks-konstilla".  Makuun pehmeyttä löytyy edelleen juureksista, mutta muuten alkoholi, tammi ja jopa pippuri tykittävät täyslaidallisia poltetta, kirpeyttä, kireyttä ja tulisuutta. Runsas vesilisäys teki juomasta kuin jäähtynyttä perunoiden keitinvettä. Makeus jää kumahtelemaan suuhun. Tämän jälkeen oli kurlattava suuta Rare Malts Selectionin 20-vuotiaalla Rosebankillä (62,3 %), joka tuntuu raikkaalta, tyylikkäältä ja selkeältä juomalta edellisen jälkeen — taas kerran ilman vesilisää. Tammi on nuoremmassakin versiossa kireää, mutta kaikki aromit yrteistä sitruunaan ja tammesta bourboniin ja jopa hentoon savuun ovat selkeinä, selkärankaisina esillä muodostaen hienon kokonaisuuden. 25-vuotiaan alkoholisuus on 20-vuotiaassa juomassa vahamaista öljyisyyttä, vaikka poltekin on havaittavissa.
Back to top
 
 
  IP Logged
Pages: 1
Send Topic Print