Helsingin Sanomien sivut tietävät kertoa, että Puotilan Pikkulintu on valittu vuoden olutravintolaksi. Titteli meni varmasti oikeaan paikkaan! Onnea Markulle ja muulle Pikkulinnun porukalle jos satutte tätä foorumia lukemaan!

Kyllä tuo vanha jäärä sen on ansainnut. Olisivat voineet  laittaa samaan pakettiin myös viskipalkinnon.

Kun nyt Pikkulinnusta puhutaan - olen kuullut että talon nykyinen linja olisi kummallisen jyrkkä siinä että ensimmäistäkään indy-pullotetta ei oteta sinne myyntiin. Täytyy sanoa että ihmettelin asiaa kun sen kuulin - mikä lienee tällaisen rajoittuneisuuden syy, osaako joku vastata?

Onhan noissa indypullotteissa aivan loistavia tuotteita, jos silloin tällöin huonojakin. Mutta samaa voi kyllä minusta sanoa myös "aidoista" tislaamopullotteista, kyllä sinne on joukkoon blendattu kamalaa sukkamehua joskus. Sitten on noita tislaamoja joista ei pahemmin ei indy-pullotteita löydy, niitä ei siis kai sitten linnusta saa laisinkaan?

Sinänsä Pikkulintu on hiukan ei-keskeisine sijainteineen loistava esimerkki siitä miten hyvä viski voi innostaa ihmisiä ja myydä muuallakin kuin 500 metrin säteellä Foorumista, toimiva konsepti josta moni epäluuloinen baarinpitäjä voisi ottaa oppia ja mallia.  Nostan hattua kunnioituksesta paikalle, ihmettelen vain kuulemiani huhuja oudosta linjauksesta joka vaikuttaa kummalliselta.

Kiitoksia vastauksesta. Niin, onhan monista indy-pullotteistakin saatavissa tätä nykyä tietoa etukäteen koskien niiden laatua. Lähinnä ihmetytti miksi tuollainen tiukka linja on päässyt syntymään.

Kuten sanottu, minusta moni aiemmin tuntematon tislaamopullote on aivan yhtä arvaamaton ostos, pakko sanoa.

Varmaankin Suomessa monet maahantuojat antavat myös maistaa tuotteitaan jos niitä heiltä ostaa, joten laadun voi varmistaa siinäkin vaiheessa.

I.R. wrote on 26. Jun 2007 at 12:43:


Mackillop's:n Teannich 26.10.1983 / 01.2002 55.5% cask 6357 bottle 50 löytyy ainakin Tampereelta Wanhasta Postista, muualla en tosin kyllä taida muistaa moisia ravintoloiden hyllyissä Suomessa nähneeni... enkä kyllä Inchgoweriakaan, ja Dailuainesta ainoastaan tuon 1975 CC:n Ahvenessa.

JaRiMi wrote on 26. Jun 2007 at 16:05:

Muistaakseni Pikkulinnusta löytyy ainakin Tomatinin 1972 ob sekä G&M:n pullotuksia Imperialilta ja Dallas Dhu'lta (Private Collection, laimennettuja 40/43 %:iin ). Imperialit taitavat kyllä kaikki olla finistelyjä. Port Ellen -osasto on ob:tä ("Annual Releaset" 2, 3 & 6), lukuun ottamatta CC 1982:a, joka ei ole Elluksi kovin kummoinen.

Moi, voihan tuota tulkita lobbaamiseksi - yritän kyllä lobata hyvien viskien puolesta, ja niitä tosiaan löytyy sekä indypullotteista että tislaamon omista tuotteista.  

Tästä linjasta, kuulin siitä taannoin tuolla Ardbeg / Glenmorangie-tilaisuudessa muutamalta harrastajalta, ja ihmettelin sitä jo silloin mielessäni. Muistaakseni juttelin asiasta myös HBF:ssä hiukan. Kuten sanoin, otan hatun päästä nöyrästi ja kumarran syvään Pikkulinnun viskikulttuurin edistämistoiminnan edessä, en tahtonut sitä arvostella missään nimessä, vaan lähinnä ihmetellä A) onko kuulemassani perää ja B) mistä moinen johtuu.

Quote:


Tämä on toivottavasti muuttumassa vähitellen. Tilanne ei aina ollut tämä - muistan tuossa 1996  - 2000 että viskit menivät aika hyvin kaupaksi eri paikoissa. Silloin opin itse esim. tuntemaan Cadenheads-pullotteet joita Peter Piltz toi maihin, niissä oli loistavia helmiä ja menekki oli hyvä useammassa keskustan paikassa. Samoin Blackadder-pulloja tuli maihin tuolloin, ja Robin Tucek itsekin kävi Suomessa joskus 2002 - 2003 - tapasin miehen maahantuojan kanssa ja menimme yksissä tuumin silloin Pikkulintuun jossa silloin oli myynnissä montaa Blackadderin pullotetta (siksikin ihmettelin että linja olisi noin muuttunut).

Mitä tulee viskiharrastukseen, uskoisin että se on hieman laajempaa kuin miltä se näyttää. Esimerkiksi meidän työpaikan viskiseuran porukat eivät ole Ankkuria vielä oikein löytäneet. Meillä on oikeasti ollut vähän sopeutumisvaikeuksia vuosien saatossa Helsingin viski-skenen muutoksiin - aikanaan -99 - 2003 kävimme säännöllisesti Vanhalla, Tornin American Baarissa, Black Doorissa, jopa Pullmanissa ja kokoonnuimme joka toinen / kolmas kuukausi Vanhalla yläkerrassa.

Sitten Vanhan BC:n viskivalikoima meni surkeaksi (olutvalikoima myös) ja meiltä meni kokouspaikka, Pullman muuttui nopeasti heikompaan suuntaan, ja  Black Doorkin koki muutoksen joka pisti sen silloin väliaikaisesti aikalailla takapakkia (onneksi tilanne on korjautunut aika paljon jo!). Nämä olivat meille tuttuja paikkoja joissa kokoonnuimme, ja on kestänyt aika kauan hakea vaihtoehtoja. Nythän alkoi tuo American Baarinkin alasajo valikoiman suhteen, ikävä kyllä.

Välillä olo on ollut aika haikea kun on miettinyt noita "wanhoja hyviä aikoja" jolloin saattoi esimerkiksi marssia Vanhalle ja maistella illan kuluessa 8 loistavaa viskiä - tulla parin päivän kuluttua uudelleen ja ottaa täysin eri 8 viskin setti - ja vielä kerran parin päivän päästä, eikä hyvät viskit edes loppuneet siihen. Doorissa oli "Ikke" Ikäläisen aikana sama tilanne, hyllyt olivat pullollaan hyviä viskejä, valikoima oli aivan uskomaton.  Noh, se siitä nostalgiasta.  :'(

Meillä on MSP Whisky Societyssä noin 28 jäsentä, ja kokouksiin tulee yleensä 12 - 16 henkilöä suunnilleen. Etsimme edelleen ns. vakiopaikkaa, jossa voisimme myös pitää järjesteltyjä maistelukokouksiamme (joskus esitelmöineen) silloin tällöin. Porukat ovat kovasti valittaneet että meillä ei ole tarpeeksi aktiviteetteja ollut viime vuosina - johtuu myös omista kiireistäni.

Pikkulinnussa tulee hyvin harvoin käytyä, johtuen sijainnista. Ankkuri on lähempänä keskustaa, mutta aivan ytimessä sekään ei ole, siksi ajattelinkin tuoda porukoita syksyllä sinne tutustumaan jotta oppisivat mistä saa hyviä viskejä - sen verran ihastuin kun kävin! Viimeinen oma kokouksemme oli ns. dinnermeeting, olimme Amigossa koska olin oppinut että siellä oli hyvä viskilista nykyisin - mukavasti tuli porukkaa sinne. Uusin "löytö" on ollut tämä Scandic Simonkentän viskibaari, loistava valikoima mutta emme varmaan voi siellä järjestää seuran kokouksia, ikävä kyllä. Sinnekin teen kyllä jätkien kanssa ekskursion vielä!

Joka tapauksessa viskistä innostuneita ihmisiä on enemmänkin, meidänkin firmasta saisi hetkessä 100 uutta jäsentä jos lähtisi mainostamaan. Ollaan tarkoituksella pidetty hommaa vähän pienempänä tähän asti, kun ei jaksaisi megafonilla huutaa kokouksissa, ja noita 100+ paikkoja on vaikeampi löytää kokouspaikoiksi.

Täytyypä varmaan hieman aktivoitua asian suhteen jotta baareissakin huomataan että kyllä meitä harrastajia on olemassa, ollaan vaan oltu jemmassa! Omasta puolestani pahoittelen etten ole päässyt noihin maisteluihin, työ ja muut asiat (tytär 7 kk) ovat vieneet veronsa viime aikoina. Joka tapauksessa osittain ihan jo tuon "wanhan hyvän ajan" kaipuunkin takia olen yrittänyt itsekin aktivoitua noin yleisesti ja antaa oman panokseni ihan vaan harrastajana viskikulttuurin eteenpäin viemiseksi tässä maassa.

Edelliset päivitykset tähän ovat näköjään yli kymmenen vuoden takaa, joten tässä tuoretta haastista Puotilan suunnalta. Aika vierii, mutta Pikkulintu pysyy. Myös viskivalikoima on säilynyt massiivisena vuodesta toiseen. Atte Erkkilän haastattelu nyt blogissa:

http://smokeonthewater-fin.blogspot.com/2019/02/maltaisia-hetkia-puotilassa.html...