Welcome, Guest. Please Login
YaBB - Yet another Bulletin Board
 
  HomeHelpSearchLogin  
 
Pages: 1
Send Topic Print
Hazelburn 8-year-old (Read 5890 times)
I.R.
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 845
Helsinki
Gender: male
Hazelburn 8-year-old
25. Sep 2006 at 19:40
 
Tuli tilaisuus maistaa tätä (ainakin suomalaisittain) uutuutta, minkä vuoksi pari kommenttia lienee paikallaan. Hazelburnhan on itse asiassa vain tuotenimi; viski on valmistettu Springbankin tislaamolla, mutta toisin kuin Springbank- ja Longrow-pullotteet, se on kokonaisuudessaan läpikäynyt kolme tislauskertaa, ja kaikki raaka-aineena käytetty mallas on 'unpeated', eli ilmakuivattu ilman turvetulta. Springbankin vaalimaan tapaan myös Hazelburn on pullotettu 46 %:n vahvuisena ja kylmäsuodattamattomana. Jälkimmäisen piirteen havaitsee ilman vesilisääkin: hyvin vaaleankeltainen - jo 'pale gold' olisi vähän liioiteltua - väri ei ole kirkas, vaan hennosti samea.

Kielituntuma muistuttaa aluksi 10-vuotiasta Springbankia, tosin se vähäinenkin savuisuus puuttuu. Kompleksisesta mausta löytyvät silti tutut kookos, äyriäiset ja suolaisuus. Loppua kohti viskin nuoruus paljastuu. Jälkimaku ei kuitenkaan ole viinamainen tai terävä, vaan kutakuinkin sellainen, josta englanniksi kirjoittaessani käyttäisin määrettä 'hot' (kuvaavaa suomennosta en ole keksinyt).

Kokonaisuutena hyvin miellyttävä tuttavuus. Vielä viisi tai kuusi vuotta lisää, niin tämä saattaa päästä henkilökohtaiseen TOP 20:eeni.

PS. Campbeltownissa on aikoinaan toiminut kaksikin Hazelburn-nimistä tislaamoa, joista jälkimmäisessäkin tislaus lopetettiin jo vuonna 1925. Lisää tietoa tästä löytyy mm. Brian Townsendin erinomaisesta kirjasta "Scotch Missed. Scotland's Lost Distilleries" (Angels' Share 2000, reprint 2004).
Back to top
 
 

"There is further tasting to be done. I'm up for it."
  IP Logged
I.R.
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 845
Helsinki
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #1 - 26. Sep 2006 at 18:42
 
Al Swearengen wrote on 26. Sep 2006 at 10:44:
Tarkoitit varmaan tuota 2nd editionia?? 30 pulloa tuli/tulee Suomeen kyseistä nektariinia!!


Juuri näin. Pullot ovat Suomessa. Pari valistunutta viskiravintolaa on ymmärtääkseni jo saanut tai ainakin varannut suurimman osan niistä.
Back to top
 
 

"There is further tasting to be done. I'm up for it."
  IP Logged
smoke on the water
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1452
Royston Vasey
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #2 - 26. Sep 2006 at 19:52
 
Nämä Campeltownin viskit ovat pidettyjä ja arvostettuja, mutta minulle ne eivät ole vielä ainakaan oikein auenneet.. Jotenkin vaisuja ja joku outo makuvivahde niissä on järjestäen.. kai oon liiaksi peatfreak. Vaan eiköhän tuo Hazelburn päädy kuitenkin maisteluun parin viikon päästä eräässä valistuneessa viskiravintolassa.

Campeltownista puheenollen lisääkin uutta on tulossa, sillä joskus muinoin Glengyle-nimellä toiminut tislaamo avattiin keväällä 2004 nimellä Kilkerran, ja ei niin yllättäen Springbankin omistajien toimesta. Saa nähdä milloin eka pullotus näkee päivänvalon. Tislaamon historialliset ensimmäiset täytetyt tynnyrit on tarkoitus pullottaa 10-vuotiaina.
Alin ja Eat P:n kanssa saimme taannoin maistaa tämän uuden tislaamon tuotosta, mutta ikää sillä oli vasta n. kuukausi, joten maku ei ollut vielä aivan kohdallaan..

http://www.kilkerran.com/scottish-whisky/index.php


Back to top
 
 

"The Legend of the Seadragon" Legend has it that Loch Indaal turned red with blood when a great Scottish warrior slayed the dragon with his magical sword.
WWW   IP Logged
I.R.
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 845
Helsinki
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #3 - 26. Sep 2006 at 20:10
 
smoke on the water wrote on 26. Sep 2006 at 19:52:
Campeltownista puheenollen lisääkin uutta on tulossa, sillä joskus muinoin Glengyle-nimellä toiminut tislaamo avattiin keväällä 2004 nimellä Kilkerran, ja ei niin yllättäen Springbankin omistajien toimesta. Saa nähdä milloin eka pullotus näkee päivänvalon. Tislaamon historialliset ensimmäiset täytetyt tynnyrit on tarkoitus pullottaa 10-vuotiaina.

http://www.kilkerran.com/scottish-whisky/index.php




Jep, tislaamo tosin on edelleen Glengyle, mutta viski aiotaan pullottaa nimellä Kilkerran. SOTW:n antaman linkin ohella tämä 'uusi' tislaamo on ehditty noteerata painetussakin sanassa. David Wishartin 'Whisky Classified' -teoksen uudessa painoksessa (2006) Glengylelle on omistettu yksi(!) sivu. Ks. myös Murrayn 'Whisky Bible 2005', s. 15.
Back to top
 
 

"There is further tasting to be done. I'm up for it."
  IP Logged
vesku
Ex Member




Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #4 - 02. Oct 2006 at 20:56
 
Tuote on ollut viikon verran Old Anchorissa saatavilla 7,80/4cl ja saanut mukavan vastaanoton.
Itselleni oli positiivinen yllätys että iästään huolimatta hyvin valmis juotavaksi ja mukavaa vaihtelua.
Voisi toimia hyvin kesällä vaihtoehtona GT:lle tai Islay tavaralle. Smiley
Back to top
 
 
  IP Logged
smoke on the water
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1452
Royston Vasey
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #5 - 11. Oct 2006 at 20:43
 
Minulle jäi päällimmäisenä mieleen eksoottinen hedelmäisyys, ja jälkimaku jäi hiukan "raa'an" oloiseksi. Muutama lisävuosi voisi tehdä hyvää.
Back to top
 
 

"The Legend of the Seadragon" Legend has it that Loch Indaal turned red with blood when a great Scottish warrior slayed the dragon with his magical sword.
WWW   IP Logged
Legless Scotsman
Sata plakkarissa
***
Offline



Posts: 211

Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #6 - 14. Jan 2008 at 13:47
 
Mielestäni aika tuollainen 7,5 arvosanan viski. Vaniljamainen tuoksulta ja maulta, vähän raa'an oloinen. Myöskin tuoksussa hiukkasen rommia. Jälkimaku aika lyhyt.
Back to top
 
 
WWW   IP Logged
aapeli
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 615
Southern Oulu
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #7 - 03. Dec 2008 at 21:26
 
Aika mielenkiintoinen viski tämä. On Springbankien tapaan todella suolainen ainakin ensi alkuun,kun pullosta on kaulat mennyt. Epäilenpä tämän tasoittuvan tästä vielä. Hedelmää ja makeutta löytyy,ei tämä huono ole 8-vuotiaaksi.Ei lainkaan. Ja '09 tästä saadaan 12-vuotias versio,voipa olla hyvää,kun kypsyy vielä!
Back to top
 
 
  IP Logged
aapeli
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 615
Southern Oulu
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #8 - 04. Jan 2009 at 16:07
 
Alkaneen vuoden kesällä,tarkemmin heinäkuussa siis pitäisi 12 yo Hazelburnin tulla markkinoille. Hieno juttu.
Oli tislaamon kotisivuilla muutenkin juttua vuoden 2009 uutuuksista,ja ylempänä mainittu Kilkerran sai myös huomiota uutisissa. Ilmeisesti tarkoituksena pullottaa vuosittain,alkaen 2009,kunnes viski saavuttaa 12-vuotiaan statuksen. Olisiko hieman samanlainen konsepti,kuin eräällä islayn tislaamolla oli tässä taannoin oman uuden kymmenvuotiaansa kanssa...?
Back to top
 
« Last Edit: 04. Jan 2009 at 22:18 by aapeli »  
  IP Logged
Viltzu
Sata plakkarissa
***
Offline



Posts: 230
Espoo
Gender: male
Re: Hazelburn 8-year-old
Reply #9 - 05. Nov 2016 at 21:46
 
Nyt lasissa ensimaisto juuri avatusta pullosta.

Tuoksu on merellinen ja yrttinen. Todella suolainen alkuun suussa, sellaista pastillimaista makeutta löytyy. Täytyy antaa hieman aikaa lasissa josko happi vaikuttaisi. Ei tämä huonoa ole...
Back to top
 
 
  IP Logged
Pages: 1
Send Topic Print