Welcome, Guest. Please Login
YaBB - Yet another Bulletin Board
 
  HomeHelpSearchLogin  
 
Pages: 1 ... 257 258 259 
Send Topic Print
Mitä juot nyt? (Read 856907 times)
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3870 - 14. Mar 2019 at 00:08
 
Smokehead Extra Rare 40% 2017?

T:  Omenaa, savua, salmiakkista tuhkaa, raikasta merta ja makeaa mentholia. Ja darnation...keltaisia eksoottisia hedelmiä. Ja makeaa rapsakkaa mallasta. Paljon parempaa kuin odotin.
M:  Suutuntuma on jopa paksuhko, tuhkaa, kitkerää tammea, suolaista mahlaa, turvesavuinen ja mineraalinen. Tuoksu oli parempi mutta ei huono hintaansa nähden.
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3871 - 04. May 2019 at 23:21
 
Halvahkon hinnan sokaisemana:

Glenburgie 15y.o Ballantine's series 40%

T:  Creme brulee(E150?), vaniljaa ja päärynää, palanutta maitokahvia, kitkerää tammea, vadelmaisia vaahtokarkkeja, siirappista toffeeta...ei juuri sherryä vaikka väri on tumma.
M:  Paahteinen, kuin olisi sherryinen muttei kuitenkaan. Kaakaota, hyvin kevyesti päärynää. Ihan kiva tasapaino ja jälkimakuakin on edes.

En ole karamelli expertti mutta jos pitäisi veikata missä viskissä sitä on reilusti niin tämä se olisi. Ihan ok hintaansa nähden.
Back to top
 
 
  IP Logged
pere
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1071
Berlin
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3872 - 22. May 2019 at 23:08
 
Pitkästä aikaa pientä kotimaistelua viikonlopun Finest Whisky:n valmistautuessa:

Ensin lasiin 40-luvun blendi:

McCallum's Perfection, brown flask
tuoksu: raikkaahko, hieman merellinen, aavistuksen voinen, hieman salmiakkia, hieman koivuvihtaa
maku: kevyehkö, salmiakkia, aavistus tervan makeutta, pehmeä, hieman aprikoosia, hieman kuivaa heinää
jälkimaku: hieman turvetta, aavistus hedelmää, hieman luumun kuorta, hieman tummaa sokeria
Ihan mielenkiintoinen vanha blendi, joka on lähteny avautumaan pikku hiljaa saatuaan ilmaa pullossa nyt noin kuukauden ajan.

Sitten siirrytään mallasviskien puolelle:

Springbank 10yo 60's, tall brown bottle
tuoksu: aika raikas, makeaa hedelmää, suolaa, hieman savua, minttua, hieman nahkaa, hieman meriheinää, hieman tammea
maku: vähän kevyt, sulaa, hieman savua, hedelmä on raikkaampaa, kuin tuoksussa, minttua
jälkimaku: häivähdys tervaleinojaa, hedelmää, suolaa
Ihan kiva viski. Vähän kevyt, mutta ihan mukavasti tasapainossa.

Sen jälkeen hyppäys Islayn saarelle:

Laphroaig 10yo 45%, 750ml, SD522, US Import, 80's
tuoksu: savuinen, jodia, tervaa, aluksi hieman mineraalinen, hieman makeutta, koivuvihtaa, nahkaa, hieman saunapalvia
maku: savuinen, raikkaahko, suolaa, hieman turvetta, hieman tammen mausteisuutta, hieman tervan makeutta
jälkimaku: raikas, suolaa, savua, raikkaahkoa hedelmää, salmiakkia ei turvetta,

Laphroaig 15yo 45%, 750ml, SD522, US Import, 80's
tuoksu: kuivemman savuinen, suolaa, merellisehkö, hieman makeahkoa hedelmää, hieman salmiakkia, hieman tammea
maku: tammen mausteinen, savuinen, hieman tervan makeutta, suolaa, makeahkoa hedelmää
jälkimaku: aluksi häivähdys palanutta turvetta, sitten muuttuu makeahkon hedelmäiseksi ja tervaiseksi ja jatkuu todella pitkään, ei kuivu yhtään

Nämä ovat hyvin mielenkiintoinen kaksikko. 10yo on tuoksultaa selvästi voimakkaamman savuinen, 15yo:n ollessa kuivempi ja jo vähän tamminenkin. Maussa 10yo on odotetun savuinen ja mukavan raikas. Turve ei missään vaiheessa alka kuivaamaan suuta. 15yo:ssa taas on aluksi yllättävänkin paljon tammea ja maku on hetken jo menossa kuivan palaneeseen suuntaan, mutta sitten makeahko hedelmä ja terva nousevat esiin ja tuntuvat kantavan loppumattomiin. Hienoja viskejä molemmat, vaikka 15yo onkin vielä pykälän pari parempi.

Back to top
 
 
  IP Logged
pere
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1071
Berlin
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3873 - 22. May 2019 at 23:39
 
Jatketaan vielä parilla Speysiderilla:

Strathisla 15yo 100proof, 26 2/3 fl.oz., (GM), UGB, stencilled flowers, 70's
tuoksu: hedelmäisehkö, hieman kukkia, sitrusta, hieman tammen mausteisuutta, nahkaa
maku: makeamman hedelmäinen, hunajaa, tummaa sokeria, hieman makeaa mausteisuutta
jälkimaku: hieman makeahkoa mausteisuutta, hieman tammea, makeaa hedelmää
Hieno viski. Tuoksu on aavistuksen kevyt ja makua selvästi raikkaampi, mutta maussa mennään sitten suun täyttävän makean hedelmäiselle ja hunajaiselle linjalle. UGB lasikoodista huolimatta tämä, kuten muutkin saman sarjan GM:t on pullotettu 70-luvun puolivälin tienoilla.

Glen Grant 34yo 55% (SY) 2000, decanter 283 / 390
tuoksu: makean mausteinen, intensiivinen, tummaa vahattua puuta, hieman savua, makeita kuivattuja hedelmiä, hieman mentholia, paikoin hieman bourbonmaisen makea
maku: makeahkon mausteinen, tummaa puuta, tummaa sokeria, hieman hedelmäistä raikkautta, hieman minttua
jälkimaku: makeahkon mausteinen, aavistus kynälaatikkoa, hieman savua, tummaa sokeria, hieman makeahkoa hedelmää
Edellinenkin oli jo todella hyvä viski, mutta tämän on vielä parempi. Hieno intensiivinen 60-luvun sherryviski, jossa on jo hyvän verran puuta, mutta se ei mene mitenkään yli.



Back to top
 
 
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3874 - 25. May 2019 at 18:04
 
Highland Parkkia laseissa , Dumpy 12y, 12y , 15y, 18y, 25y 45,7%
Back to top
 

20190525_175252.jpg

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3875 - 01. Jun 2019 at 00:19
 
Maker's Mark 101 Traveler's exclusive 50,5%:

T:  Yllättävän raikas ja hapekas bourboniksi, hedelmää ja tietenkin vaniljaa ja karamellia, yrttistä palanutta puuta, kevyttä siirappista päärynää.
M:  Hieman pistävä kuiva tammi, kuivaa siirappia ja soijakastiketta. Suutuntuma on paksuhko ja maku kuivan suuntaan. Hyvin kaukaisesti salmiakkia. Voimakkaan yrttinen jälkimaku. Ihan kivaettei ole ällömakea mutta hieman kaipaisi monimuotoisuutta ja pehmeyttä. Vedellä tuoksuun tuli heinää ja maussa kuivuus taittui hieman muttei tullut yhtään makeammaksi.

Ihan ok jenkki mutta jos tätä vertaa baarissa maistettuun Booker'siin niin ero on valtava. Booker'sin eduksi luonnollisesti. Jäätävän pehmeä ja vivahteikas...
Back to top
 
 
  IP Logged
pere
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1071
Berlin
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3876 - 07. Jun 2019 at 21:14
 
Tänään lasissa pari Speysideria:

Back to top
 
 
  IP Logged
pere
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1071
Berlin
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3877 - 07. Jun 2019 at 22:28
 
Glen Gordon Single Highland Malt 15yo 40% b.1992 (GM)
tuoksu: tuoksussa hieman hunajaa, makeahkoa hedelmää, hieman persikkaa, hieman sitrusta, hieman makeaa mausteisuutta, tummaa sokeria, aavistus nahkaa, hieman fudgea, hieman minttua, muuttuu ajan kanssa paksummaksi, makeamman mausteiseksi ja hieman savuiseksi.
maku: makeahkon hedelmäinen, minttua, hieman raikasta puuta, tummaa sokearia, makeahkoa mausteisuutta, hieman luumun kuorta
jälkimaku: makeahkoa mausteisuutta, hieman kahvia, tummaa suklaata, hieman tammen mausteisuutta, aavistus kuivaa heinää, kuivuu välillä vähän tammen mausteiseksi
Oikein mukava vanhan tyylin viski, joka vain paranee mitä enemmän saa aikaa lasissa.

Strathisla Queen's Silver Jubilee 25yo 70proof b.1977 (GM)
tuoksu: tuoksua savuisehkon makea, hieman tervapastillia, nahkaa, hieman suolaa, makeahkoa hedelmää, hieman mustaa teetä, aavistus mettä, hieman yrttejä
maku: makeahkoa hedelmää, yrttejä, hieman nahkaa, hieman savua, aavistus tervaa
jälkimaku: hieman tammen mausteisuutta, makeahkoa hedelmää, hieman nahkaa, aavistus tuhkaa, hieman hunajaa
Tuoksu on toki tämän viskin paras osa, mutta ei makukaan mitenkään huono ole.

Glen Grant 12yo 46% 1983 / 1996, sherry wood (WM)
tuoksu: aluksi raikkaahkon hedelmäinen, tummaa sokeria, hieman tummaa vahattua puuta, jopa aavistuksen hapan, muuttuu vähän tummemmaksi ja paksummaksi, rusinaa, aavistus kukkia
maku: maku makean mausteinen, aavistus viinin happamuutta tai jopa punaista kumia, hieman tammen mausteisuutta, tummaa sokeria, hieman tummaa suklaata
jälkimaku: hieman kuivemman mausteinen, ei kuitenkaan kuivu liikaa, kahvia, tummaa suklaata, makeahkoa mausteisuutta, välillä häivähdys hedelmääkin
Ihan mukava sherryviski jostain uuden ja vanhan tyylin väliltä. Sellaisenaan välillä vähän kova ja jopa hapan, mutta toimii oikein hyvin (maistuu makeammalta ja paksummalta) ihan vain nautiskeluviskinä, kun alla on jo vakavammalla mielellä maistellut viskit tai pitkä ateria.

Probably Speyside's Finest Distillery 40yo 55,1% 1969 / 2009 60th Anniversary (DL)
tuoksu: tuoksu makean hedelmäinen, banaania, vaniljaa, viinirypälettä, aprikoosia, hieman tammen mausteisuutta, hieman jäätelötikkua, hieman makeaa mausteisuutta, aavistus kukkia, ajan kanssa makea mausteisuuskin alkaa pikku hiljaa nousta esiin
maku: makeamman mausteinen, tummaa suklaata, tummaa sokeria, makeita kuivattuja hedelmiä, hieman tammen mausteisuutta, daimia
jälkimaku: makeahkoa mausteisuutta, hieman mallasta, tammena mausteisuutta, tummaa suklaata, välillä häivähdys mentholia
Hyvin epä-farclasmainen viski. Sherryn raikas hedelmäisyys ja minttu / menthol / raikas puu puuttuu oikeastaa kokonaan. Tuoksu on varsinkin aluksi enemmän viime vuosien -73 Speyside maltien kaltainen. Ei herätä suuria tunteita, mutta kyllähän tämänkin saa juotua.

Glenfarclas 105 8yo 60% mid 80's
tuoksu: tuoksu makean mausteinen, tummaa sokeria, aavistus munasokerivaahtoa, hieman tummaa appelsiinisuklaata, hieman nahkaa, aavistus minttua
maku: makeahkon mausteinen, voimakas, kuivahkoa fudgea, hieman appelsiinia
jälkimaku: hieman kuivaa heinää, hieman tammen mausteisuutta, makeahkoa mausteisuutta, hieman sitrusta, mentholin raikkautta
Vahvuutta ei ole kovinkaan paljon edellistä enempää, mutta maussa on voimaa eri tavalla, jopa melkein liikaakin. Maku ei vain valitettavasti ole niin paksu, kuin voisi toivoa. Ei paras maistamani 105, mutta katsotaan jos tämä, kuten 40yo -69:kin tästä pikku hiljaa kehittyisi.
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3878 - 12. Jun 2019 at 21:54
 
Highland Park 10y.o Viking scars 40%

T:  Merivettä, mineraalista hunajaisuutta, keltaisia hedelmiä, turpeisuutta, refill sherryn makeutta ja kypsyyttä.
M:  Kuivahko mutta täyteläinen, pehmeä, tammi rupeaa potkimaan hieman jälkimausta. Mineraaleja, hentoa appelsiinia....ei huono. Särmää vaan saisi olla enemmän.
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3879 - 17. Jul 2019 at 00:34
 
Clynelish 10y.o (Hedges & Butler) vintage malts 43%

T:  Kuivan sitruksinen ja mausteinen, sinappista mallasta, kuivaa lakritsia, vaniljaa. Longrow’n 100proofin tammisuus.
M:  Kuivaa appelsiinia, tammea, teollista puuta, iso alkoholin pistely (ei voi olla vaan 43%)...huh huh.

43% ja vintage malts-maininta vähän ihmetyttää... Wink
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3880 - 03. Aug 2019 at 23:05
 
Longmorn-Glenlivet 12y.o (G&M) 40%

T:  Vaahtokarkkeja, tummia yrttejä, lakritsia, porkkanalikööriä, vesimelonia, pehmeää yskänlääkettä. Mahtava antiikkisen syvä ja lämmin!
M:  Pastillinen, yrttinen, tumman pehmeä ja syvä sherry, lääkemäinen ilman mentholia, kiva pieni pistely joka kääntyy happaman suuntaan lopussa. Kuivaa kirsikkahilloa. Maatuvia lehtiä. Aika hieno aikansa perusmallasviski.
Back to top
 
 
  IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2210
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3881 - 14. Aug 2019 at 22:26
 
Pitkästä aikaa lasissa GlenDronach Allardice 18y.o 46%. Aika tuore julkaisu vissiin.

T:  Kaakaota heti alkuun, sitten perinteiseen toffeeseen, karamelliin, tammea kivan tummana, siirappia. Jotain pomeranssista mausteisuutta, mukava vihreä(rypäle?) hedelmäisyys tuo oivan raikkauden.
M:  Paksun siirappinen ja kivan mausteinen. 46% tuntuu hyvin maussa ja tuo hyvän särmän. Hedelmää, puun öljyjä, kevyen paahteinen. Ihan kelpo juoma. Toivottavasti ei ole hinta liikaa pompannut 10:ssä vuodessa isolla pullolla.
Back to top
 
 
  IP Logged
pere
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 1071
Berlin
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3882 - 22. Aug 2019 at 22:20
 
Tänään lasissa viski, joka tuli aikanaan ostettua ihan sokkona, eikä tästä nykyäänkään näytä olevan kuin pari varsin satunnaisen oloista nuotitusta WB:ssa.

The Edrington Blend 33yo 43% Blended Malt, 3250b:s
tuoksu: hedelmäisehkö, sekä tammista, että myös hieman makeahkoa mausteisuutta, tammen viedessä kuitenkin voiton 6-1, aavistus hunajaa, toffeeta, hieman ruohoa, sitrusta, aluksi hieman nektariinia, muuttuu ajan kanssa makeammaksi ja saa vähän tumman sokerin ja kahvin aromeja
maku: tammen mausteinen, hedelmäistä makeutta, hieman hunajaa, mallasta, hieman luumun kuorta, aavistus turvetta, suolaa, ylikypsää aprikoosia, hieman tummaa sokeria
jälkimaku: tammen mausteisuutta, raikkaahkoakin hedelmää, kuivaa heinää, aprikoosia, kahvia
Jotenkin tästä tulee mieleen, että lopputulos on paljon vähemmän kuin osiensa summa. Tässä on paljon ihan hyviä piirteitä, jopa huolimatta liian mausteiseksi menevästä tammesta (puuta ei ole), mutta osat eivät vain toimi yhdessä. Voi hyvin juottaa vieraille, jotka ovat lähinnä innoissaan pullon ikämerkinnästä.

Ei siinä, ihan komea loota ja "käsinpuhallettu" pullo, joka tosin onnistuu näyttämään koko ajan likaiselta.
Back to top
 
 
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 916
Royston Vasey
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3883 - 13. Sep 2019 at 23:33
 
Laphroaig Cask Strength Batch 002 ,kaverina Laphroaig Handfilled 2003 ,bottled 2017, bourbon cask 1624 54.6%

Batch002 paljon terävämpi, vaikka ollut auki vuodesta 2010.
2003 tislattu, hieno vanilja Laphroaigin savuun verhottuna...
Back to top
 

Batch002_001.jpg

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Pages: 1 ... 257 258 259 
Send Topic Print