Welcome, Guest. Please Login
YaBB - Yet another Bulletin Board
 
  HomeHelpSearchLogin  
 
Pages: 1 ... 251 252 253 254 255 256
Send Topic Print
Mitä juot nyt? (Read 740839 times)
eläväpullo
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 517

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3780 - 17. Jul 2017 at 22:20
 
Havis wrote on 17. Jul 2017 at 20:55:
eläväpullo wrote on 17. Jul 2017 at 20:24:
...
- glenfiddich 105
...
Näistä 105 hyvä peruslörö,


Kuullostaa vieraalta, tarkoititko Glenfarclas 105 vai oikeasti Glenfiddich?


Joo siis farclas toki.
Back to top
 
 
WWW   IP Logged
PedroX
Satasta kohden
**
Offline



Posts: 58
Helsinki
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3781 - 20. Jul 2017 at 22:59
 
Paikallisessa vähän mollivoittoinen ilta:
Brora 1982 20yo, 58.1% (Rare Malts) - Varsin maukas, mutta jäi silti hieman odotuksista.
Balvenie 15 single barrel (1991) - blaah, liikaa kukkaa/vaniljaa
Clynelish 14 DE (1992) - meh, perus 14yo parempi omaan suuhun
Back to top
 
 
  IP Logged
riqu ruisku
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 507

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3782 - 23. Jul 2017 at 23:39
 
Rivissä Islayn peruspullotteet (sokkona).

-Ardbeg Ten
-Laphroaig 10
-Kilchoman Machir Bay
-Caol Ila 12
-Bruichladdich The Laddie Ten
-Port Charlotte PC12
-Lagavulin 16
-Bowmore 12
-Bunnahabhain Stiüireadair

Näistä yllättäen ykköseksi kiri Lagavulin 16.

Bonuksena

-Bunnahabhain 11yo Manzanilla (52,4%)
Tuoksu tuo mieleen Laphroaigin ja Caol Ilamaisen aniksen vivahteen.
Maussa on muuten voimaa ja marjaisuutta. Kohtuu nuorelta vaikuttaa. Bowmoremaisuutta ja hurjasti mustaherukkaa... joka paikassa. Viinimäisyys, mustaherukka ja hento savuisuus on ne mitkä jää mieleen myös jälkimaussa.

Nuoresta vaikutelmasta huolimatta erittäin maukas ja erilainen viski, eli ei tylsä. Nam.
Back to top
 
 
  IP Logged
riqu ruisku
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 507

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3783 - 26. Jul 2017 at 19:38
 
-Macallan 1998 Gordon & MacPhail
Tuoksussa häivähdys kahvia, lakritsaa, toffeeta ja tasapainottavaa hedelmäisyyttä. Kokonaisuutena hyvin tavallinen mutta tasapainoinen vailla alkoholisuutta.
Suutuntuma himpun vetinen ja tammea pukkaa mukavan rapsakasti heti kärkeen tummempien sävyjen seasta. Edelleen sitä lakua. Punaista hedelmääkin taustalla lymyilee, mutta vain statistin roolissa.
Jälkimaku katoaa yllättävän nopsaan. Hieman eriparia oleva makuprofiili ja suutuntuma. Todennäköisesti vahvemmat voltit olisi olleet eduksi (nyt 43%). Kyseessä kuitenkin vasta avattu pullo, joten tästä voi vielä tulla ihan toimiva ajan kanssa.

-Edradour Barolo Cask Matured (46%)
Tuoksultaan edellistä vaaleampi ja keksimäinen.
Tuntumaltaan pörröisen öljyinen ja kauniisti suussa käyttäytyvä. Yllättävänkin monipuolinen ja hyvä. Ei liikaa tammea vaan kukkaista ja hedelmäistä. Maut viipyileekin pitkään suussa. Erittäin maukas daily dram.

-Bowmore 18yo Deep & Complex (46%)
Uusi Bowikan oloroso+PX tynnyrissä lillunut TR pullote.
Melkoisen tummaa tavaraa. Tuoksussa rusinoita ja jotain tummaa toffee karamellia.
Maussa savun häivähdys ja todella mausteinen sherryisyys. Vanhan Bowikan laventelia, ruohoisuutta ja oreganoa. Yllättävän houkutteleva. Samaa tummaa toffeeta kuin tuoksussa (en vaan saa mieleen että mikä karamelli on kyseessä).
Jälkimaku leijailee kauniin hentona suun pinnoilla varsin pitkään. Oikein mainio pullote.
Back to top
 
 
  IP Logged
eläväpullo
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 517

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3784 - 01. Aug 2017 at 22:55
 
Baarissa ei yhtään singelimaltia joten otin 2cl Jack daniel's Tennessee honeyta, join sentin ja laitoin perään taskusta 5cl Highland park Dark Origins. Hunaja peittää kyllä hyvin mutta lopputulos on ihan toimiva lörö, vaikkakin tekee tietysti isoa väkivaltaa moneenkin suuntaan.
Back to top
 
 
WWW   IP Logged
Ard-Begbie
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 2178
Ylivieska
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3785 - 22. Sep 2017 at 22:24
 
Probably Speyside's finest distillery (Glenfarclas?) 1992 21y.o (Old Malt Cask - HL) c.10376  50%

T:  Täytyy olla GF. Luumusosetta, toffeeta, karamellia, nahkaa, hyvin makeita vihreitä yrttejä, kengänkiillotusainetta, vaimeaa lääkettä ja maatuvia lehtejä. Mansikkavaahtokarkkeja. Tässä on herkullinen sherryviski!
M:  GF:n tapaan metallinen ja kitkerän yrttinen. Nahkaa, mansikkaa, karamellista sherryä. Ei liian makea. Herkullinen mutta samalla hieman latteampi kuin tuoksu. Muuten hyvä viski. Tuoksu 92/100 Maku 87/100
Back to top
 
 
  IP Logged
JuSa
Satasta kohden
**
Offline



Posts: 85
Jyväskylä
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3786 - 04. Nov 2017 at 20:06
 
Talisker 10yo (2017)
Alkuun pistävä mutta ajan kanssa tasoittuva, ehkä se kuuluisa pippurinen tuoksu jossa hedelmää (omenaa) seassa. Maussa en pippuria niin enää maistanut, mutta salmiakkiin vivahtavaa makeaa mausteisuutta sitäkin enemmän. Notkea, parempi kuin muistelinkaan.

Talisker 18yo (2017)
Tuoksu hyvin samanlainen kuin kympissä, vain aavistuksen pyöreämpi. Maussa taas selkeä parannus; runsaampi, muhkeampi ja pitempi. Kuvittelen salmiakin selvemmin ja hedelmät muuttuvat kypsemmiksi. Jopa neste itse on paksumpaa  :D Oikein hyvää!
Back to top
 
 
  IP Logged
Mr. Hazard
Sata plakkarissa
***
Offline



Posts: 129

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3787 - 07. Nov 2017 at 22:25
 
Glenmorangie 25 YO Quarter Century. Yes, on pehmeää ja pitkällä jälkimaulla, complex, jne., mutta ei hintansa väärti:(
Back to top
 
 
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 904
Royston Vasey
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3788 - 12. Nov 2017 at 08:06
 
freeway tasting matkalla Helsinkin . 1953 The whisky that cannot be named 50y 54,3% Adelphi ja Glenfarclas 40y , Smiley
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Mr. Hazard
Sata plakkarissa
***
Offline



Posts: 129

Re: Mitä juot nyt?
Reply #3789 - 13. Nov 2017 at 20:34
 
Oh, hoh, siinäpä oivaa matkaseuraa:)
Back to top
 
 
  IP Logged
Artturi
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 889

Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3790 - 06. Dec 2017 at 09:53
 
HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ!

Päivän drami napsahtaa ytimeen: Teerepelin Kaski

Edelleen se paras kotimainen. Tongue
Back to top
 
 

Too much of anything is bad, but too much of good whisky is barely enough...
  IP Logged
Vode
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 588
Espoo
Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3791 - 06. Dec 2017 at 17:15
 
Helsingin tislaamon uusi ruisviski lasissa.. sekin on paras kotimainen Smiley
Back to top
 
 
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 904
Royston Vasey
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3792 - 19. Jan 2018 at 19:48
 
Longrow "Duty paid sample" 16y refill Bourbon hhd 53,8% 70cl,  dist.17.11.1995, järisyttävän hyvä wiski Smiley
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Peat
Viisisataa rikki
*****
Offline



Posts: 904
Royston Vasey
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3793 - 26. Jan 2018 at 20:48
 
Hazelburn 13y oloroso matured 47,1%,  tymäkkä sherry ,täydellinen "spring-long-hazel" profiili, rikkiä ja sitä rataa. Toiset ei tykkää, minä tykkään... Smiley
Back to top
 
 

"So join me then,and drink,so we may become more like him and his batrachian friends!"
  IP Logged
Kildaltonin Veljekset
Sata plakkarissa
***
Offline



Posts: 101

Gender: male
Re: Mitä juot nyt?
Reply #3794 - 28. Jan 2018 at 14:09
 
Lagavulin 16, ennen ja nyt
kaksi purjevenettä ja kolme valkeaa hevosta

Lagavulinin 16v lienee jokaiselle täällä tuttu, ja joillekin se single malt, joka toimi ensikosketuksena savuisemman viskin maailmaan. Toisilta varmasti löytyy aukinainen pullo hyllystä, tai pari varastosta. Tietojeni mukaan tämä tuote on lanseerattu 1984, ja se ei pitkän historiansa aikana ole kokenut kovin merkittäviä ulkoisia muutoksia, jonka takia eri vuosikymmenten pullojen erottaminen menee yksityiskohtien tutkiskeluksi. Ulkokuoren vähäiset muutokset eivät heijastu pullojen sisältöön, sillä viski on vuosien varrella muuttunut paljon.


Nykyinen Lagavulin 16-pullo on ollut samanlainen 2000-luvun alkupuolelta, alkaen mahdollisesti 2002 tai 2003 (saa korjata jos on parempaa tietoa Smiley ). Nämä uudet pullot tunnistaa nopeimmin ovaalietiketin huipulla olevasta pienestä purjelaivasta. Kaikki laivaetikettinen Lagavulin on siis 2000-luvun materiaalia, jonka eri vuodet erottaa korkeintaan pullon pullotuskoodista, jota kaupat ja huutokaupat eivät yleensä mainitse. Jo näissäkin pulloissa on eroa keskenään, ja eri vuosien vertailusta muodostuu selkeä tarina.


1990-luvun loppupuoliskolla ovaalietiketissä on ollut laivan sijaan kruunu ja sen alla teksti "By appointment to Her Majesty [...]". Suorakaide-etiketin alaosassa puolestaan lukee "White Horse Distillers Glasgow", jonka takia tätä ja vanhempia pullomalleja kutsutaan white horse-Lagavulineiksi. Tietääkseni tästä pullomallista on myös versio jossa ovaalietiketissä ei ole kruunusymbolia, eikä mitään sen tilalla.


Mahdollisesti 1988 käyttöön tullut, mutta ainakin 1990-luvun alkupuolen käytössä ollut pullo on muuten samanlainen kuin edellinen, mutta sanat ISLA ja 1815 ovaalietiketin molemmilla puolilla on printattu kultavärillä, siinä missä uudemmissa pulloissa ne ovat korkokuvioina lasissa. Kyseisestä pullosta on variantteja eri takaetiketein sekä eri pullotuskoodein. Todisteiden perusteella eri pullotuskoodeilla varustetuissa pulloissa on hyvinkin erilaista tuotetta sisällä.

LLJA-alkuisella pullokoodilla varustettujen pullojen lisäksi on ainakin kultakirjaiminen pullo pullotekoodilla LLHI, jonka sisällöstä tai muista eroista LLJA-pulloihin minulla ei ole tietoa. Samoin on olemassa pulloja joihin ei ole painettu koodia. Oletettavasti kaikkein vanhimmat Lagavulin 16-pullot ovat jo ollutta ja mennyttä, mutta sellaisen tunnistaisi etupuolen suorakaide-etiketin alareunan tekstistä "White Horse Distillers Limited".

Se pulloista, sitten sisältöön. Tislaamon värjäyspolitiikka vaikuttaa olevan vuodesta toiseen sama, sillä väriltään juomia ei erota toisistaan. Aluksi vuonna 2017 ostamani pikkupullo.

2017 20cl
Tuoksu: Sikarinlehtiä, tuhkaista nuotioavua, tervaa, ja tammea. Tuntuu siltä että sherryn vaikutus on vähäisempi kuin ennen, koska nahka ja sherryn makeus ovat hyvin vaimeita, ja männyltä tammen sijaan tuoksuva puu muistuttaa enemmän nykyisiä 8- ja 12-vuotiaita pullotteita, joissa raikasta mäntyisyyttä on välillä koko metsän edestä.
Maku: Suutuntuma on yllättävän kevyt ja hieman vetinen. Ei ollenkaan niin nahkainen ja tervainen kuin odotin. Silti tämä on miellyttävä turveviski, jossa reilu savuisuus ei tule esiin muista mauista erillisenä, karkeantuntuisena kerroksena, vaan pyöreänä ja hieman rasvaisena sekä muita makuja tukevana.
Jälkimaku: Lyhyehkö. Desinfiointiainetta ja hieman tuhkaa.
Kommentit: Minulla oli jotenkin erilainen - monimutkaisempi ja voimakasmakuisempi - muistikuva edellisen, pari vuotta sitten ostamani 16v:n perusteella. Voisin luulla, että mieleni vain romantisoi viskin paremmaksi kuin se olikaan, mutta seuraava pullo vihjaa toiseen suuntaan.

2013? 70cl - ystävän kaapista löytynyt ainakin 3v auki ollut, 2013-2014 ostettu pullo
T: Selkeämpi ja voimakkaampi tuoksu kuin edellisessä. Vaikka viskistä tuntee, että pullo on kerennyt ottaa ilmaa jo jonkin aikaa, se vastaa muistojani paljon paremmin kuin ensimmäinen pullo: Reilu annos nahkaa - kuin haistelisi laatikollista lompakoita - sekä suolaliuosta. Tervaa, ja rasvaista puusavua. Pohjalta löytyy ihan pikkaisen 12v:tä muistuttavaa mäntyä, mutta paljon vähemmän kuin ensimmäisestä pullosta.
M: Suutuntuma on selkeästi täyteläisempi ja tyydyttävämpi kuin pliisuksi jäänyt edeltäjä. Turve tuntuu paremmin, ja kahvinen, nahkainen sherryisyys vie kielen mennessään.
J: Tervainen, vienosti merisuolainen, kipsinen ja jopa hieman mentholiin loppupuolella taipuva. Pidempi kuin edeltäjässä.
K: Jälkimaun kohdalla tulee tunne siitä että tuli juotua Hyvä Viski(tm). Miellyttävän täyteläinen ja muista Islay-tuotteista edukseen eroava.

1990-luvun loppupuoli - lasisilla ISLA ja 1816-teksteillä varustettu pullo 70cl
T: Tuoksu on mineraalisempi, multaisempi, ja siinä on savukalaa sekä yrttejä, joita en uudemmista löydä. Kolikoita, märkää nahkaa, sekä hieman hyvin kypsää hedelmää.
M: Todella luonnonläheinen viski: kuivunutta kaarnaa ja kuivaksi asti pihkaantunutta sherryä. Rikas ja täysi suutuntuma, jonka ainoa miinus on se, että tämä olisi varmaankin kestänyt ikää vielä paremmin 46 %:ssa. Hieman vahainen. Täynnä sitä menneiden vuosikymmenten pehmeää ja kaikkialla läsnäolevaa turvetta.
J: Hapokasta tuhkaisuutta sekä sherryä, plus vähän suolaa. Tuhkaisuus on voimakkaampaa ja kitkerämpää kuin uudemmissa.
K: Selkeästi erilainen tuote kuin tämän vuosikymmenen pullotteet. Luonteikkaampi. Saa ensimmäiset kaksi tuntumaan jotenkin kesyiltä ja ympäripyöreiltä.

1990-luvun alkupuoli - kultakirjaimiset ISLA ja 1816-tekstit, takaetiketissä vain teksti LAGAVULIN ja pullotuskoodi LLJA0000619, 70cl
T: Tuoksun perusteella kuin vuoden 2013 pullon ja edeltäneen lasitekstisen pullon välimuoto. Rohkean tervainen ja nahkainen (kuin nahkainen piipputupakkamassi), mutta myös savukalainen ja turpeeltaan nuorempia pulloja karkeampi.
M: Miellyttävän täyteläinen, vaikka selkeästi hieman pulloikänsä löystyttämä. Todella nautinnollinen kuiva tammen maku, jota pihkainen sherry ja lagavuliniksi jopa pureva turve tukevat hyvin. Vähän vähemmän kitkerä kuin edeltävä pullo, jonka takia tämä on sitä helpommin lähestyttävä, muttei mielestäni kokonaisuutena parempi, vaan yhtä laadukas.
J: Suolainen, tervainen ja hyvin kudoksiin uppoava.
K: Kuin jonkinlainen platoninen ideaaliversio Laga 16:n tuoksu- ja makumaailmasta.

1990-luvun alkupuoli(?) - kultakirjaimiset ISLA ja 1816-tekstit, takaetiketissä Classic Malts-höpinät ja pullotuskoodi LLJA0001552 70cl
T: Jotain aivan erilaista kuin edeltäjät. Voimakas hedelmäinen tuoksu vihjailee 70-luvun alkupuolen tai vanhempaan tisleeseen. Poissa ovat dominoiva sherry ja nahkaisuus, ja tynnyristä muistuttaa lähinnä kuivahko, ikääntynyt ja hiukan paahtuneen oloinen tammi. Tisle tarjoaa nykyisin Islay-tisleistä sukupuuttoon kuolleen trooppisen hedelmäisyyden lisäksi vanhojen työkalujen rasvaista tuoksua, ja enamelimaaleja.
M: Aluksi reilusti turvetta, mutta hetken kuluttua hedelmäisyys tulee voimakkaasti esiin. Erittäin täyteläinen suutuntuma. Kuivaa puuta, salmiakkia. Kerrassaan ihastuttava.
J: Salmiakkia, hapokasta tuhkaisuutta, sekä tervaa. Kestää häkellyttävän pitkään ollakseen 43 % vahvuinen.
K: Paljon tislevetoisempi kuin aiemmat, ja melkoinen tisle tämä onkin. Aivan tavattoman hyvää.

Viimeinen pullo on ehdoton voittaja toisten white horsejen ottaessa jaetun kakkossijan. Vanhempi tämän vuosituhannen pullo jää niistä hieman jälkeen, ja uusin pullo on selkeä peränpitäjä, jollaista en oikeastaan edes halua toista kaappiini.

Kun yhdistän tunnelmani uusimman pullon sisällöstä siihen, että viime kahtena vuonna Lagavulin on jopa Feis Ile- ja Islay Jazz Festival-pulloissa alkanut tarjota joko viimeisteltyjä, useammasta tammityypistä tai ikäluokasta sekoitettuja, tai muutoin vain vaaleampia juomia kuin aiempina vuosina, tulee sellainen tunne että tämänkin legendan selkä on lopulta katkennut tuotantomäärien alla, ehkä tynnyrisaatavuuden tai -laadun kärsittyä, ja tulevaisuus on yhä ex-bourbon-painotteisempi. Maistelin jokin aika sitten VYSin tilaisuudessa läpi muun ohella näitä tuoreempia festaripulloja, ja Islay Jazz Festival 2017, vaikka ihan mukava viski olikin, oli todella kaukana vaikkapa jatsipullojen aiempaa yleislaatua hyvin edustavasta 2013 julkaisusta, joka takuuvarmasti saa kenen tahansa Lagavulinin ystävän sukat pyörimään. Saa nähdä mitä vuosi 2018 tuo tullessaan.
Back to top
 
« Last Edit: 28. Jan 2018 at 15:36 by Kildaltonin Veljekset »  
  IP Logged
Pages: 1 ... 251 252 253 254 255 256
Send Topic Print