Virtuaalinen viskiforum
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl
Viskit alueittain >> Muut >> HDCO
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1410689568

Message started by POP on 14. Sep 2014 at 13:12

Title: HDCO
Post by POP on 14. Sep 2014 at 13:12

http://www.hs.fi/kaupunki/a1410580213658?jako=b259d4cc19f24330f57ed710486ef8c1&ref=fb-share

Title: Re: HDCO
Post by MacMatti on 14. Sep 2014 at 22:19


POP wrote on 14. Sep 2014 at 13:12:
http://www.hs.fi/kaupunki/a1410580213658?jako=b259d4cc19f24330f57ed710486ef8c1&ref=fb-share

Hienoa että näitä tulee lisää mutta miten ihmeessä 28 litrainen tynnyri voi maksaa yli 2000€?
Kenelle tuotetta tehdään?

Title: Re: HDCO
Post by Vode on 15. Sep 2014 at 14:58


MacMatti wrote on 14. Sep 2014 at 22:19:

POP wrote on 14. Sep 2014 at 13:12:
http://www.hs.fi/kaupunki/a1410580213658?jako=b259d4cc19f24330f57ed710486ef8c1&ref=fb-share

Hienoa että näitä tulee lisää mutta miten ihmeessä 28 litrainen tynnyri voi maksaa yli 2000€?
Kenelle tuotetta tehdään?


Varakkaille hönöille, jotka pitävät raa-asta ja puisevasta viskistä? :D

Osallistuin hiljattain tilaisuuteen, jossa uuden tislaamon (http://www.lakesdistillery.com/en/) edustaja esitteli firmaansa sijoittajille ja alan harrastajille. Projektin budjetti taisi olla luokkaa 5 miljoonaa puntaa ja setti aika ammattimainen: Perinteikäs miljöö luonnonkauniin turistialueen sisällä, ravintola, vierastilat, kokenut alan konkari tislaamomestarina jne.

Hekin tarjoavat tynnyriä ekasta tislauksesta (~100 pulloa): 12000£  

Tällä rahalla saa kutsun täyttämään tynnyrin ja kerran vuodessa kutsun maistamaan 10 vuoden ajan. Juku. No, tuossa on sentään UK verot mukana.

Kyllä mopo keulii, mutta kaipa nuokin kaupaksi käyvät.

Title: Re: HDCO
Post by Mushinico on 07. Nov 2014 at 02:10

Tuli käytyä vierailulla kyseisessä tislaamossa.

Tarinan pääsee lukemaan blogista, http://mushimalt.blogspot.fi/2014/11/helsinki-distilling-company-stadin.html

Tiivistettynä: Mukavia kavereita olivat ja hyvää tislettäkin tekevät.

Title: Re: HDCO
Post by eläväpullo on 14. Mar 2017 at 13:25

Pitkästä aikaa vähän blogailua täältäkin suunnalta: http://elavapullo.blogspot.fi/2017/03/tynnyrinomistajajuhlissa-helsinki.html

Tavara kypsyy ja pääsi kyllä yllättämään maullaan. Oliko muita foorumilaisia paikalla?

Title: Re: HDCO
Post by eläväpullo on 14. Nov 2017 at 09:52


LEHDISTÖTIEDOTE 8.11.2017
Julkaisuvapaa heti

The Helsinki Distilling Company tekee viskihistoriaa – ensimmäinen Helsingissä tislattu viski vihdoin saatavilla

Pääkaupungissa tislattu laatuviski Helsinki Whiskey 100% Rye Malt saapuu perjantaina 17.11. ravintoloihin ja maanantaista 20.11. alkaen Alkoihin.

The Helsinki Distilling Companyn ensimmäinen viski on kypsynyt. Kyseessä on samalla ensimmäinen Helsingissä tislattu viski kautta aikain. Helsinki Whiskey 100% Rye Malt -ruismallasviskin esikoiserää on saatavilla hyvin varustetuista ravintoloista perjantaina 17.11. ja maanantaista 20.11. alkaen viskiä on myynnissä Alkon myymälöiden ja verkkokaupan kautta rajoitettu erä, kaikkiaan 360 pulloa.

Tavoitteena oli luoda urbaanissa kaupunkimiljöössä kotimaisista raaka-aineista huippuluokan suomalainen viski. ”Suomessa voidaan ilman turhaa tradition painolastia luoda parasta laatua käyttäen monipuolisesti erilaisia metodeja. Eri maiden perinteistä voidaan poimia parhaat ja yhdistää ne omaksi uniikiksi tuotteeksi”, toteaa Master Blender Kai Kilpinen.

Ensimmäisen erän täyteläinen ruismallasviski on kypsynyt uusissa, 28-litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Ruismaltaan käyttö jyvärukiin sijaan on tuonut viskin aromeihin onnistuneen tasapainon makeuden ja mausteisuuden välillä unohtamatta rukiin vahvaa luonnetta. ”Tämä noudattaa yhtiön makufilosofiaa, jossa tärkeää on eri elementtien tasapaino”, kertoo Master Distiller Mikko Mykkänen. Viski on pullotettu kolmen vuoden ja yhden päivän ikäisenä – pullotusvahvuus on 47,5 %.

Viskien kypsytyksestä kiinnostuneille yhtiöllä on tarjolla jopa omia viskitynnyreitä. Nyt myyntiin ampaisevaa ruismallasviskiä sekä erilaisia viskin raakatisleitä pääsee luonnollisesti maistamaan myös tislaamon yhteydessä toimivassa Tislaamo – Distillery Barissa, joka sijaitsee Teurastamon alueella Kalasatamassa.
The Helsinki Distilling Companyn White Dogiksi kutsutut viskin raakatisleet ovat jo saavuttaneet laadullaan huomiota kultasijoilla sekä Uisge Helsingissä että Destille Berlinissä useana vuonna. Tislaamon muut juomat, kuten puolukan vivahteinen Helsinki Dry Gin ja pehmeä Helsinki Tyrnipontikka, ovat niin ikään ehtineet niittää kansainvälistä tunnustusta. Palkintoja löytyy yli 20, muun muassa Helsinki Dry Ginin ”Spirit of the Year” -titteli Destille Berlin -festivaaleilla 2017.

”Viskin valmistuminen on upea ja kauan odotettu tapahtuma. Näiden ensimmäisten pullojen tuonti markkinoille on ollut vuosien uurastuksen takana ja olemme ylpeitä siitä, että Helsingillä on nyt oma viskinsä”, iloitsee toimitusjohtaja Séamus Holohan. Seuraavaa viskierää odotetaan markkinoille vuoden 2018 loppupuolella.


Lisätiedot sekä haastattelu- ja kuvauspyynnöt:
Kai Kilpinen
041 516 4272
kai.kilpinen@hdco.fi

The Helsinki Distilling Company

The Helsinki Distilling Company on 2014 toimintansa aloittanut tislaamo, joka toimii Teurastamon alueella Helsingin Kalasatamassa.
Tislaamon tuotevalikoimaan kuuluvat tähän mennessä Helsinki Dry Gin, Helsinki Applejack, Helsingfors Fiskehamns Akvavit, Helsinki Tyrnipontikka, Puolukka-Gin Likööri, Tyrni-Gin Likööri sekä suuren suosion saanut Helsinki Long Drink.

hdco.fi
facebook.com/helsinkidistillingcompany

Kuvat osoitteesta: https://www.flickr.com/photos/hdco

Title: Re: HDCO
Post by Vode on 20. Nov 2017 at 15:25

Tänään tuli ja melkein meni. Oulu/Tampere/Turku näyttävät vielä hyvää saldoa. Omani hain kaikessa rauhassa iltapäivästä Tapiolasta eli vaihteeksi hyvin toimittu, kun kaikkea ei laitettu verkkokaupaan rohmuttavaksi.

Title: Re: HDCO
Post by eläväpullo on 20. Nov 2017 at 17:31

Omat fiilikset näistä uusista: https://elavapullo.blogspot.fi/2017/11/kumpi-onpi-parempi-kyro-vaiko-helsinki.html

Title: Re: HDCO
Post by smoke on the water on 28. May 2018 at 09:38

Tässä tunnelmia lauantain tislaamovierailusta:
http://smokeonthewater-fin.blogspot.fi/2018/05/tislaamovierailu-helsinki-distilling-co.html

Title: Re: HDCO
Post by MashTun on 03. Jul 2018 at 11:59

Saadaankohan tuotteisiin savolaista kierrettä?

https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000005741997.html?utm_campaign=tf-IS&utm_term=8&utm_source=tf-other

Virtuaalinen viskiforum » Powered by YaBB 2.2.2!
YaBB © 2000-2008. All Rights Reserved.