Virtuaalinen viskiforum
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl
Viskit alueittain >> Highlands >> Balblair
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1394465680

Message started by Mushinico on 10. Mar 2014 at 17:34

Title: Balblair
Post by Mushinico on 10. Mar 2014 at 17:34

Ei ollut yhtäkään ketjua Highlandin alla kyseisestä tislaamosta... onko noin pahaa?;)

Onko kukaan maistellut tämän tislaamon sherryisempiä tuotoksia? Uusi 1990, joka tuli hiljattain näyttäisi olevan kohtuu tumaa tavaraa, joka voisi kieliä sherryisyydestä. Hintaa tosin tuntuu olevan kohtalaisesti, joten ei ihan sokkona kehtaisi ostaa. Eikä ole aiempaa kokemusta sherryisestä Balblairista, tai ainakaan vahvemmin sherryisestä.

Ei ollut miedosti- tai vahvasti savuisestakaan ennen tätä maistelua.

Maistoin siis Vierassavuiset osa 2: Balblair 1990, 50,4% (OB) ja ihan onnistuneelta tuo vaikutti. Savuisuus hyvin mietoa, mutta toi kuitenkin uuden ulottuvuuden.

Title: Re: Balblair
Post by Ard-Begbie on 11. Mar 2014 at 11:09

Ei tämän ihmeempää löydy. Kopioin sen 8.2.2014 mitä joit eilen-osiosta:

Balblair 10y.o (GM) 40% (ruskea/beige-etiketti).

T:  Huh mikä sherryjyrä! Ikäistään puolet vanhemman oloinen. Voimaa, tasapainoa, pehmeä, kypsä, eugalyptusta, nahkaa, mausteita, hedelmäpastilleja, paahdettua vaniljaa, appelsiinikonvehteja.
M:  Antiikkinen sherry, kirsikankuoria, nahkaa, valkosuklaata. Kuivuu hienosti loppuun. Hyvää! Ilmeisesti hieman vanhempi pullote, koska oli niin eri puusta kuin mikään nykyisistä vastaavista.

Title: Re: Balblair
Post by Gooner on 11. Mar 2014 at 13:16

Tämmöinen aikoinaan ketjussa "mitä juot nyt"
Balblair: sc. dist. 1992, bott. 2012, 60,9 %. "Omin käsin onneen", eli tislaamolla omin kätösin pullottamani Balblair. Tuoksussa vaniljaa, tuoretta omenaa, sitrusta. Maussa makeutta, ehkä banaania, pippuria, piparminttua. Kaipaa ja kestää vettä, joka tuo maussa hunajan esiin. Tislaamolla tynnyristä maistettuna maku tuntui pehmeämmältä. Parempi kuin 2000 vintage.

Title: Re: Balblair
Post by Artturi on 11. Mar 2014 at 13:27

Tätä 16 YO http://www.thewhiskyexchange.com/P-396.aspx  
on tullut maisteltua useammin ja oli ainakin oman suun mukainen tuote. Nyttemmin harvemmin saatavissa.
Tässä ei kyllä ollut mainittavissa määrin savua, sherryisyyttä enemmänkin.

Title: Re: Balblair
Post by Mushinico on 11. Mar 2014 at 17:13


Gooner wrote on 11. Mar 2014 at 13:16:
Tämmöinen aikoinaan ketjussa "mitä juot nyt"
Balblair: sc. dist. 1992, bott. 2012, 60,9 %. "Omin käsin onneen", eli tislaamolla omin kätösin pullottamani Balblair. Tuoksussa vaniljaa, tuoretta omenaa, sitrusta. Maussa makeutta, ehkä banaania, pippuria, piparminttua. Kaipaa ja kestää vettä, joka tuo maussa hunajan esiin. Tislaamolla tynnyristä maistettuna maku tuntui pehmeämmältä. Parempi kuin 2000 vintage.

Oliko tämä kunnolla sherryinen?


Ard-Begbie wrote on 11. Mar 2014 at 11:09:
Ei tämän ihmeempää löydy. Kopioin sen 8.2.2014 mitä joit eilen-osiosta:

Balblair 10y.o (GM) 40% (ruskea/beige-etiketti).


Tämä kuulostaa hyvältä, mutta löytyykö sitä ja mihin hintaan on toinen juttu...


Title: Re: Balblair
Post by Ard-Begbie on 11. Mar 2014 at 17:50


Mushinico wrote on 11. Mar 2014 at 17:13:

Gooner wrote on 11. Mar 2014 at 13:16:
Tämmöinen aikoinaan ketjussa "mitä juot nyt"
Balblair: sc. dist. 1992, bott. 2012, 60,9 %. "Omin käsin onneen", eli tislaamolla omin kätösin pullottamani Balblair. Tuoksussa vaniljaa, tuoretta omenaa, sitrusta. Maussa makeutta, ehkä banaania, pippuria, piparminttua. Kaipaa ja kestää vettä, joka tuo maussa hunajan esiin. Tislaamolla tynnyristä maistettuna maku tuntui pehmeämmältä. Parempi kuin 2000 vintage.

Oliko tämä kunnolla sherryinen?


Ard-Begbie wrote on 11. Mar 2014 at 11:09:
Ei tämän ihmeempää löydy. Kopioin sen 8.2.2014 mitä joit eilen-osiosta:

Balblair 10y.o (GM) 40% (ruskea/beige-etiketti).


Tämä kuulostaa hyvältä, mutta löytyykö sitä ja mihin hintaan on toinen juttu...

Arvelivat Whisky basella olevan pullotettu 1980-luvulla, joten tuskin löytyy ja jos löytyy niin hinta on varmaan reilun satkun vähintään.

Title: Re: Balblair
Post by Gooner on 12. Mar 2014 at 16:30

Kyllähän se 1992 oli sherryinen, mutta vähän liian kuiva minun makuun. Ehkä sitten vesi ei osunut kertaakaan kohdalleen.

Title: Re: Balblair
Post by Mushinico on 08. Aug 2014 at 10:10

Tuli hommattua sokkona 1990 Balblair 2nd edition. Hain hitusen sherryisempää versiota ja värin perusteella tämä lupaili sitä. Nyt maistelun jälkeen osui ihan hyvin nappiin ostos.

Ei liian sherryinen, mutta reippaasti enemmän kuin muut maistamani Balblairit. Hyvää oli.

http://mushimalt.blogspot.fi/2014/08/balblair-vintage-1990-2nd-release.html

Kiinnostaisi maistaa 2004 versiota joka on aasian markkinoille. Se on kokonaan sherrytynnyreissä kypsytetty ja vielä tuhdimman värinen kuin tämä 1990.

Title: Re: Balblair
Post by misa on 01. May 2016 at 18:24


Mushinico wrote on 08. Aug 2014 at 10:10:
Ei liian sherryinen, mutta reippaasti enemmän kuin muut maistamani Balblairit. Hyvää oli.


Balblairin 2000- vintage (ob) 51% alkaakin jo hieman menemään yli. Sangen aktiivinen tynnyri on tehnyt tämän aika tiukaksi.

Title: Re: Balblair
Post by Mushinico on 01. May 2016 at 18:47


misa wrote on 01. May 2016 at 18:24:
[quote author=70484E555453545E523D0 link=1394465680/0#7 date=1407481830]
Ei liian sherryinen, mutta reippaasti enemmän kuin muut maistamani Balblairit. Hyvää oli.


Balblairin 2000- vintage (ob) 51% alkaakin jo hieman menemään yli. Sangen aktiivinen tynnyri on tehnyt tämän aika tiuka, joka värin perusteella sherrytykki. En ole vielä aukaissut. Nythän noita tuli muutama muu myyntiin, jotka on vastaavissa 1st fill tynskissä kypsyneet. Hinta on vaan aika kova jo. Omani sain reilu satasella.

Title: Re: Balblair
Post by Ard-Begbie on 08. Nov 2017 at 22:11

Balblair 1983 (1st ed.) b.2015 46%

T:  Kuivakakkua, pehmeää mausteisuutta, vienosti kaakaota, makeaa vaniljaa, valkoisia marjoja. Taustalla hieman eucalyptus-pastillia.
M:  Tamminen, vähän kuiva ja pistävä. Valkoviiniä ja loppumaussa mausteista kaakaota. Aika yksinkertainen eikä ainakaan tänään ole kovin kummoista (eikä huomennakaan koska oli onneksi vain sämple).

Virtuaalinen viskiforum » Powered by YaBB 2.2.2!
YaBB © 2000-2008. All Rights Reserved.