Virtuaalinen viskiforum
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl
Viskit alueittain >> Islay >> Port Askaig
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1241733573

Message started by Patalikko on 08. May 2009 at 00:59

Title: Port Askaig
Post by Patalikko on 08. May 2009 at 00:59

Voiko joku valaista tietämätöntä, että mikä on tämä "Port Askaig"?

Title: Re: Port Askaig
Post by Eat P on 08. May 2009 at 02:08

Port = satama ja Askaig sen nimi, jonka välittömässä läheisyydessä sijaitsee myös Caol ila ja Bunnahabhain tislaamot.Ehkä tämä valaisee asiaa lisää? http://www.islayinfo.com/portaskaig.html
Toki sen itsekin olisit löytänyt, Que?

Title: Re: Port Askaig
Post by drystone on 08. May 2009 at 08:17

InkRosen toiseen ketjuun laittamasta linkistä löysin itsekin jotain Port Askaig kummallisuutta johon en aiemmin ole törmännyt. Ettei vaan Patalikkokin olisi tätä tarkoittanut. Tässä suora linkki kyseiseen kummallisuuteen:

http://blog.thewhiskyexchange.com/2009/04/port-askaig-new-single-islay-malt-range/#more-780

Osaako joku kertoa tästä tarkemmin? En ollut ainakaan huomaavinani tuolta sivulta, että esim. minkä tislaamon tuotteita tähän on käytetty, enkä laiskuuttani jaksanut lukea tuolta sivulta löytyvää selostusta/viestiketjua kokonaan. Caol Ila ja Bunna varmaan vahvat ehdokkaat?

Title: Re: Port Askaig
Post by Eat P on 08. May 2009 at 08:40


drystone wrote on 08. May 2009 at 08:17:
InkRosen toiseen ketjuun laittamasta linkistä löysin itsekin jotain Port Askaig kummallisuutta johon en aiemmin ole törmännyt. Ettei vaan Patalikkokin olisi tätä tarkoittanut. Tässä suora linkki kyseiseen kummallisuuteen:

http://blog.thewhiskyexchange.com/2009/04/port-askaig-new-single-islay-malt-range/#more-780

Osaako joku kertoa tästä tarkemmin? En ollut ainakaan huomaavinani tuolta sivulta, että esim. minkä tislaamon tuotteita tähän on käytetty, enkä laiskuuttani jaksanut lukea tuolta sivulta löytyvää selostusta/viestiketjua kokonaan. Caol Ila ja Bunna varmaan vahvat ehdokkaat?


Jos näistä olikin kyse niin ,Turbaanin uusi pullotesarja, sisältää todennäköisimmin Caol ilaa (näin tuolla ulkomaan foorumeilla kovasti huhuillaan), ja 17y tasting notesitkin siihen antaa viitteitä...

Title: Re: Port Askaig
Post by InkRose on 08. May 2009 at 12:08

Todennäköiset syyt omaan tuotemerkkiin lienevät se perinteinen raha, eli kun myydään 'bastard maltina' niin ei tungeta OB-tuotteiden reviirille, kun nuo kerran ovat isompia eriä ja perusvahvuuksissa pullotettuja. Kaikenlaiset Independent-pullottajathan ovat kyllä Ilaa ja Bunnaa avoimestikin myyneet, mutta niissä on aina ekana etiketissä pullottaja, jolloin ero OB-tavaraan on selkeästi nähtävillä. Toinen tekijä on sitten mahdollisuus tehdä eri erät/batchit eri tislaamoiden tavarasta, jos tulee ongelmia alkuperäisen toimittajan kanssa.

Title: Re: Port Askaig
Post by Vode on 08. May 2009 at 16:36

Maistoin tuota 25v versiota keskiviikkona, kun vierailin heidän liikeessään. Ei ihan minun makuuni, mutta joku voi tykätäkin. Caol Ilaa se tosiaan on - tislaamo on saaren toisen pääsataman Port Askaigin vieressä.

En nyt kysynyt, miksi käyttävät ko. nimeä, mutta takana voi olla syitä liittyen nimenkäyttöoikeuteen ja mahdollisiin royalteihin niistä. Puljullahan on myöskin Islay-sarja joka meni jotenkin "Ar1", "Lp1", "Cl1" -- kukin voi arvata - mistä tulevat  ;)

The Whisky Exchange on mun suosikkiliike tällä hetkellä ja heillä on mielenkiintoisia ja aika ronskeja omia pullotuksia sopuhintaan.

..vode


Title: Re: Port Askaig
Post by Patalikko on 09. May 2009 at 13:35

Erittäin huonosti muotoiltuun kysymykseen tuli juuri ne vastaukset mitä kaipasinkin. Eli kyseessä on siis todennäköisestei Caol Ilaa eri kuorissa.

Title: Re: Port Askaig
Post by POP on 21. Jun 2009 at 22:34

Tätä Port Askaigin 17y:tä on nyt muutaman kerran tullut maisteltua ja eipä kovin kummoinen esitys ole. Savua ja sitruunaa noin lyhykäisyydessään, runko aika ohut ja vetinen, jälkimaun alku yrittää vielä jotain uutta, mutta sekin katkeaa pian ja jäljelle jää, mitäs muutakaan kuin sitruunaa. Eipä tämä siis pahaa ole, mutta ei tarjoa minulle ainakaan elämyksiä, 0 viskinä OK ;), TH:n mukaan tähän sarjaan putkahtaisi loppuvuodesta 30y versio.

Title: Re: Port Askaig
Post by Ard-Begbie on 24. Jun 2009 at 11:03

Täysi kymppi kuitenkin etiketistä ja ulkoasusta yleensäkin. Tällaisia etikettejä tarvitaan enemmän...uusien Glenmorangien ja Highland Parkien tilalle. Vanha tyyli kunniaan! Ja en tätäkään viskiä ole vielä maistanut siis.

Title: Re: Port Askaig
Post by tmu on 27. Jul 2009 at 10:06

Viikonloppuna maistelussa koko setti

Port Askaig CS nuori, savuinen, vähän pontikkaa. Varsin lähellä ardbegin very youngia, lopussa caol ilalle tyypillinen vähän makean metallinen tangi, paristoa? :D

Port Askaig 17yo. vähän edellistä parempi, savustettu vodka, metallinen tämäkin.

Port Askaig 25yo. pehmeämpi, savu ei enää polta silmiä ja nokkaa. Vaniljaakin mukana, makeahko, metallia ei enää häiritsevästi, enemmän sitrusta kuin alkalinea. Hyvä ila. Talisker tulee mieleen muustakin kuin prosenteista.

Caol ila ei koskaan mikään suosikki ole ollut, mutta 25yo on hyvä viski. Perusversion ystävät ja varsinkin savuturve-miehet voi tykätä enemmän nuoremmista?

Title: Re: Port Askaig
Post by Mushinico on 23. Sep 2013 at 17:56

Tuli maisteltua tämän 19-vuotias CS. Blogissa hieman enempi tietoa, mutta tässä nootit keskusteluun.

Port Askaig 19yo CS, 50,4% (Speciality Drinks) (2012)

T: Puhdas ja merellisen savuinen alkutuntuma. Hedelmäistä lääkemnäisyyttä (omenaa, jodia ja sulfiittia), merisuolaa, viinirypäleitä ja sitruunaa. Savuisuus on maltillisen hedelmäistä ja puhdasta. Hieman löytyy myös puhdasta turpeisuutta taustalta. Lasiajan kanssa lisää sitruunaa ja hiiltynyttä puuta. Tuoksu on aika yksinkertainen ja puhdaspiirteinen. Se ei myöskään ole hyökkäävä, vaan hyvin maltillinen.

M: Mentholista savuisuutta, kylmää merellistä suolaisuutta ja lähdevesimäistä raikkautta. Suutuntuma on hiukan öljyinen ja maltainen. Savu nousee aika nopeasti esille ja hallitsee hetken, kunnes hedelmäisyys (vihreä rypäle ja sitruuna) makeuttaa hiukan suutuntumaa. Jälkimaussa nousee mausteisuutta vaniljaisine ja merileväisine sävyineen. Jälkimaku ei ole kovin pitkä ja lopussa jää pieni savuisuus, sitruunaisuus ja hento lakritsisuus.

Lähetin hieman "tarkennuspyyntöä" pullottajalle ja korjailen faktoja jos niiden perusteella voi.

Edit. Olihan siinä pientä viilattavaa. Vastasivat aika pian tarkennuskysymyksiin.

Title: Re: Port Askaig
Post by caeklund on 27. Sep 2013 at 13:48

Port Askaigin pubissa nauttiessani 30 vuotiasta Port Askaigia, baarin pitäjä vahvisti että kyseesä on Caol Ilan tisle. Hyvää oli ja hinta ei ollut paha! 8-)

Title: Re: Port Askaig
Post by Mushinico on 27. Sep 2013 at 14:34


caeklund wrote on 27. Sep 2013 at 13:48:
Port Askaigin pubissa nauttiessani 30 vuotiasta Port Askaigia, baarin pitäjä vahvisti että kyseesä on Caol Ilan tisle. Hyvää oli ja hinta ei ollut paha! 8-)

No noita vahvistuksiahan on kyllä lukenu siellä sun täällä, mutta virallisesti sitä ei taida olla paljastettu. Vapaammat kädet pullottajalla kun ei ole virallista.

Title: Re: Port Askaig
Post by badger on 28. Sep 2013 at 00:00


caeklund wrote on 27. Sep 2013 at 13:48:
Port Askaigin pubissa nauttiessani 30 vuotiasta Port Askaigia, baarin pitäjä vahvisti että kyseesä on Caol Ilan tisle. Hyvää oli ja hinta ei ollut paha! 8-)


Tästä tuli mieleen reilu vuoden takainen reissu Islaylle ja pois lähtö kun tuli Port Askaigin pubista haettua 19yo:ta drami.. Kyllähän se maistui (Caol Ilalta) satamassa istuskellessa ja lauttaa odotellessa!

Title: Re: Port Askaig
Post by Toni V on 01. Oct 2013 at 16:24

Tarkkasilmäiset ovat huomanneet että (ainakin 19yo) Port Askaig (islay) on muuttanut nimeään Port Askaig Harbouriksi. Mikä lie nimenmuutoksen takana?

Vaikka pullon tyhjenemisestä on jo vuosia niin 30yo:n jälkimakua voi vieläkin muistella, nousi todella voimakkaana.

Title: Re: Port Askaig
Post by Mushinico on 01. Oct 2013 at 17:54


Toni V wrote on 01. Oct 2013 at 16:24:
Tarkkasilmäiset ovat huomanneet että (ainakin 19yo) Port Askaig (islay) on muuttanut nimeään Port Askaig Harbouriksi. Mikä lie nimenmuutoksen takana?

Vaikka pullon tyhjenemisestä on jo vuosia niin 30yo:n jälkimakua voi vieläkin muistella, nousi todella voimakkaana.

Harbour on oma julkaisunsa. Eräästä lähteestä:

"Uusimmat julkaisut ovat 12yo, 19yo cask strenght ja 30yo. Joku aika takaperin julkaistu 19yo Harbour korvasi nopeasti loppuneen 17yo -julkaisun, mutta 19yo CS on puolestaan aivan eri julkaisu (eri batch) ja ei varsinaisesti korvaa toista tuotetta."

Title: Re: Port Askaig
Post by Ard-Begbie on 31. Jul 2019 at 23:17

Port Askaig 8y.o 45,8%

T:  Tummahko perinteinen nuotiosavu (Lagavulinin tyyliin), omenaa, raa'ahkoa luumua, sitruunaa, lamppuöljyä, pientä mentholisuutta, mantelia tai suolapähkinää. Ei hullumpi!
M:  Vahvaa pistelevää nuorta savuviskiä, kuivaa omenaa, kuivaa appelsiinin kuorta, luumuinen jälkimaku joka makeutuu loppua kohti. Tasapainoakin löytyy. Ihan kelpo nuorikko joka on siis selvästi joko Laga tai Ila. Ei osaa varmasti sanoa...

Vedellä tulee hunajamelonia.

Virtuaalinen viskiforum » Powered by YaBB 2.2.2!
YaBB © 2000-2008. All Rights Reserved.