Virtuaalinen viskiforum
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl
Viskit alueittain >> Japani >> Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1226239975

Message started by JaRiMi on 09. Nov 2008 at 16:12

Title: Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory
Post by JaRiMi on 09. Nov 2008 at 16:12

Suntoryn perusmallas testissä ensimmäistä kertaa. Tämä on edullinen perusmallas Japanista, saapa nähdä minkälainen kokemus on kysessä - korkaan uuden pullon siis. Lasina Glencairn. Suutuntuma voi olla outokin, sillä en ole vielä syönyt mitään muuta kuin leivänpalan tänään.

Erikoinen muovikierrekorkki asustelee metallisen hupun alla.

Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory, 43%

Väri on vaaleahko, ei vaikuta sherryiseltä.

Tuoksu: Melko voimakas, "kemikaalinen" (pistävä) ja samalla maltainen; juoman  saadessa happea kemikaalisuus vähentyy selvästi ja tietty hento joulumausteisuus (muskotti, neilikka?)tulee mukaan, joskin lasin seistessä sekin häipyy ja jäljelle jää vain tuota maltaisuutta. Floraalistakin tuoksua löytyy hiukka mutta sekin hiipuu. Olisiko sittenkin himppu sherryä?

Maku:
Hiukan pistävä, yksinkertainen, aika ohut. Maut kuin katoavat suusta, avautuen vasta jälkimaussa.  

Jälkimaku: Taustalta tulee vähitellen hieman tuota vähän hapahkoa Japanilaista turpeen makua (ei niinkään suoraa savuisuutta). Hiukan myös  kuivaa tammea tai seetripuuta.

Kommentit: On mielenkiintoista nähdä miten happi vaikuttaa pullossa olevaan juomaan nyt kun se on avattu. En pidä tätä minään herkkuna, mutta jälkimaku ja tuoksu ovat ok (varsinkin kun tuo kemikaalisuus taittuu pois). Jälkimaku on melkoisen pitkä ja vakuuttavin osa tästä viskistä - suuhun jää elämään ikäänkuin vanhemmankin viskin maku.


Title: Re: Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory
Post by Whisky on 09. Nov 2008 at 21:12


JaRiMi wrote on 09. Nov 2008 at 16:12:
Suntoryn perusmallas testissä ensimmäistä kertaa.

Kommentit: On mielenkiintoista nähdä miten happi vaikuttaa pullosa olevaan juomaan nyt kun se on avattu.


Oman pulloni sisältö on ainakin mielestäni muuttunut parfyymimäisemmäksi. Vihreää omenaa on myös ja tuota mainitsemaasi floraalisuutta.

Title: Re: Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory
Post by Viltzu on 13. Aug 2014 at 20:57

Lasissa kyseinen viski, 5cl pullosta

T:  vaniljaa, mausteisuutta, hentoa omenaa
M: maltainen, hieman puinen, häivähdys mausteita, aika ohut

Jälkimaku kestää kyllä aika pitkään ja ihan kuin hieman savuakin vilahtaisi lopulta suussa.

Tuoksu ja maku eroavat kyllä kuin yö ja päivä. No, otetaan uusintamaisto jossain välissä.

Title: Re: Yamazaki single malt whisky aged 12 years, Suntory
Post by Mushinico on 15. Mar 2016 at 20:37

Alkaa Yamazakin 12-vuotiaskin olemaan jo hinnoissa. Onneksi löytyi pari kesää takaperin vielä 50€ hinnalla pullo. Tulisipa nämä japsit takaisin ja kohtuu hintoihin vielä. Yamazakin 18-vuotias on herkku, mutta eipä löydy enää alta 200€....

Virtuaalinen viskiforum » Powered by YaBB 2.2.2!
YaBB © 2000-2008. All Rights Reserved.